nihdff 发布于2024-08-18 05:00:09 西安旅游 17 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高要旅游攻略西安美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍高要旅游攻略西安美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
1、麦溪鲩
麦溪鲩,广东省高要大湾镇特产,中国国家地理标志产品。
麦溪鲩产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘(合称为麦溪塘),麦溪鲩因而得名。
麦溪鲩烹调独特,清蒸尤佳,如欲保持原汁原味,切忌放姜葱和酱油,只需放入少许食盐、生油和陈皮丝即可,有肉质嫩滑、清甜、甘香而无腥味之感
2、横江狗肉
狗肉是广东人的美食之一,但烹调方法各异,吃法也不一,就高要也有四种煮法,其中以横江狗肉最为盛名。
横江狗肉是以特殊方法炆制,突出狗肉的原汁原味。横江狗肉慢慢成为了高要美食的一个品牌,享誉肇庆,就连珠三角地区也有不少食客专程驱车来品尝。
3、塱鹤云吞
塱鹤云吞最大的特点,就是皮薄,云吞皮主要是人工结合机器制作,务求压到最薄,近乎于透明,再加入一些秘制的配料,这样做出的云吞,吃起来又香又滑,再搁点葱粒,鲜而不腻。
4、南岸鸡煲蟹
南岸鸡煲蟹,广东肇庆高要的特产,真正是西江的美食。
将蟹与鸡放在一起煮已经是特色,2至3小时的文火煲后,鸡肉与蟹肉互相融合,汤味醇厚香浓,妙不可言,回味无穷。
5、蚬岗角仔
角仔其实就是油角,是广东省不少地方的节气小吃。
各个地方口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法基本相同,就是所用馅料不同,甜的包糖,咸的换成蔬菜即可。
高要拥有2100多年的历史,
享有“雄才故里,黄金之乡”的美誉;
论游玩,
在高要春赏花、夏纳凉、
秋登名山、冬游古村;
论美食,
高要有着十大金牌美食(名菜)
和十大特色美食(名菜),
大湾靓仔洪烧鹅
大湾油盐蒸山坑鲩
大湾清焖麦溪鲩
大湾清蒸麦溪鲤
江口疍家糕
江口清蒸河虾
江口鸡煲蟹
活道横江狗肉
蚬岗火锅粥水牛肉
蚬岗炆牛蹄
白土塱鹤云吞
角仔其实就是油角,是广东省不少地方的节气小吃。各个地方口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法基本相同,就是所用馅料不同,甜的包糖,咸的换成蔬菜即可。肇庆角仔最好吃的地方就是蚬岗,有机会去的话千万不要忘记尝一尝。
金利镇享有“四大特色之乡”的美誉:
一是“鱼米之乡”,全镇共有耕地面积10.8万亩,优质水稻种植、高值淡水养殖、花卉、剑花种植等农业生产稳步发展。
二是“五金之乡”,城镇建设和工业园区建设快速推进,带动镇内五金业蓬勃发展。目前在全镇1600多家民营企业中从事五金生产的企业有1100金家,主要产品有地弹簧、五金装饰品、锁类系列产品、门铰、不锈钢制品、合金制品、五金配件等。
三是“龙舟之乡”,全镇共有龙舟100多艘,是国内龙舟最多、群众性体育活动活跃的乡镇。四是“剑花之乡”,剑花种植遍及全镇千家万户,是农民创收的亮点。
附近好吃的地方如下
位于端州区星湖大道与唐岗路交叉口的中餐肇庆特色美食街区 。
端州特色美食街、中餐、宋城区宋城三路 。
南门美食街 ,端州区 黄塘路与芙蓉路交叉口 。
高要区江口路与世纪大道交叉口江口河鲜特色美食街。
老妈蹄花,就在大润发附近。
很喜欢这家店,是因为他们能把热闹、热烈的江湖菜,都做出了如素笺般温和的感觉。老妈蹄花汤我甚是喜爱,一整只猪蹄被煲得绵软,用汤勺轻挖肉就能剥离。一份份量非常大,够4人享用。汤中带着轻微的胶着感,灌入肠胃中如柳絮滑过。
到此,以上就是小编对于高要旅游攻略西安美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于高要旅游攻略西安美食推荐的4点解答对大家有用。
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