nihdff 发布于2024-08-21 18:00:12 西安旅游 23 次
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乘着高铁从厦门至福州,实在是太方便了,短短的时间即可到达。虽然同属于福建,但二地之前的饮食文化却有着明显的区别,厦门美食是闽南特色,而福州位于闽中区域且做为福建省会,有着众多闽菜代表。最近天气凉了,那就和天使一起来寻味那些即使在深夜也能暖胃的好味道吧!
眼镜传统炖罐
福州的炖品店不少,还有一些营业至凌晨,比如这家位于广达路的眼镜传统炖罐就经营至凌晨四点,满足了许多深夜想吃宵夜的小伙伴。我大概是晚上十点多过去的,店里也是时刻有着顾客前来。 每家炖品店都有着自家的招牌,而这家眼镜传统炖罐的招牌则是骨髓筒骨,在这个汤里还添加了目鱼干。如果做为主食,还可以搭配一碗福州传统的拌粉干或是拌面。对了,他们家的肉丸子也很不错,其实就是我们平时常见的的蛋蒸肉饼,肉末比较绵细。
林依嫩名牌猪血化
位于福州学军路和洋中路交接处的林依嫩名牌猪血化,招牌是猪血和捞化。有别于一些店的捞化加其他料一碗出,这家都是单碗单碗地来~各种食材,直接下锅涮。 捞化又叫捞米粉,选用的是产地福建莆田的兴化米粉,米粉很细,放入沸腾的汤水中一捞就熟,是福州的传统民间小吃之一。一些店家会将捞化结合猪血、猪大肠、牛肚、牛百叶等,热气腾腾的也是早餐或宵夜的首选之一。而林依嫩则是将其和配菜分开,捞化就是纯粹的捞化,也就是一份没有加料的捞化主食才3元,如果要点其他菜品,也是单款单款地选。 店家的招牌之一就是血4元一碗猪血,猪血块大块紧实。另外还可以点猪腰、鱿鱼、软骨、猪大肠、猪肺……这些食材不仅可以煮烫,也可以拌着吃哟!
达道武仔牛肉面
位于福州广达路的达道武仔牛肉店是当地的一家老字号,营业至凌晨三点。感觉他们家是正餐时间生意会比较好,因为菜品基本都是比较垫胃的。 达道武仔牛肉店的招牌是小笼包和汤,而汤的话则以牛滑汤、虾滑汤最受欢迎。 另外还有牛杂汤、牛肚汤、牛心汤、牛腰汤、牛百叶汤、牛排汤……而这些食材还可以以凉拌的形式出品,比如我点了一份拌牛腰,口感较香脆。结合这些食材来一份加了料的粉干、捞化、线面等也很特色哟!
唐记炖品
出门在外,其实更喜欢去寻觅一些路边摊,着当地风味且价格也很实惠。比如这家营业至凌晨两点的唐记炖品就是其中之一,不仅正餐时间可去,夜深人静时也可以前往暖暖胃。不过环境却是比较简陋的,那种露天棚子搭建起来的,近期晚上坐着有些小冷,如果是夏夜应该会有不少人喜欢的吧! 这家主要是做炖品的,20元简易版的佛跳墙虽然没有名贵食材,但却有着虾、鹌鹑蛋、猪脚、鸡肉等食材,里面份量还行。 炖品的选择较多,可以根据个人口味挑选,如骨髓筒骨、干贝炖蛋、竹荪象拔蚌等。如果要吃主食,在福州当地炖品一般是搭配红鲟饭,这家的红鲟饭18元。另外还有卤味、凉拌菜之类的,葱油花蛤来一碟!
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1.福州渡鸡口川菜馆!是我目前吃过最好吃的水煮鱼!地址:北大路与鼓西路交叉口!
鱼片嫩滑入味,价格公道,吃水煮鱼我只去这家,同时这家的口水鸡味道也好吃!有空可以去尝尝哈!
2.绝味烧烤!烤带子烤生蚝等!地址:福湾新城夜市!
这家带子算我目前福州吃过最好吃的了,他家蒜头酱调制的那叫一个好吃,喵!他家烤五花肉也是好吃的!不过我在厦门吃过一家烤带子里面是有汤汁的,鲜甜好吃!可惜不知道去哪里了😖
3.福州到处的捞化!不用说福州的捞化超级好吃啦!特别是有黑汤的!哪里的都好吃!
4.火山灰花园厨房!地址:北环中路30号!
他们家的酸汤鲫鱼很好吃,酸口的,特别有味道!一份才15元好像。同时他们家泡椒田鸡也不错,不过看你运气了,有的时候超级好吃,有的时候吧就……大概厨师不一样吧。
好了先说这么多吧,当然上面的图片不是原图,我先用其他图片代替下,相信我,我说的这些算我觉得最好吃的夜宵啦!先这样了!拜拜再见哈😄!
说句掏心窝的话,作为打工族,很多人早餐都是选择“”早龙早餐摊点“”。
厦门街头最常见的早餐点
打工族,早餐往往简单应付不了。
也许有人说,早餐会去吃沙茶面,吃虾面等,可是,这一份早餐的价格不菲,已经是正餐的价格了,对于普通人来说,每天的消费还是要控制的。上班时间充裕,工资高,不用太考虑费用的人,可能他们会吃这些,但是一般的打工族,考虑到时间,考虑到费用,往往选择更便宜,更便捷的早龙早餐。
厦门早餐工程,早龙摊点
厦门早龙承办了厦门市放心早餐工程,现在在厦门市、泉州市、漳州市、莆田市拥有2600多个早餐车网点。根据统计,目前平均每天消费早龙放心早餐的人数达二三十万人。
从我自己身边的同事吃的早餐来看,确实大部分都选择早龙,因为便宜,也比较便捷。
早龙摊点主要有植物蛋白乳饮料、粥、面制品、米制品、焙烤食品等。
面线糊是闽南地区传统早餐
厦门比较常见的早餐
早龙早餐是很多人的选择,不过在厦门,早餐的选择性还是很多的,面线糊是比较经典的早餐了,在有些老城区还有花生汤配油条,就像厦港新村那边就有这样的老店。
在厦门,有些人早餐会选择肠粉,福鼎肉片,江西拌面,拌粉,簸箕饭,在街头,也可以吃到稀饭,一般稀饭加几样小菜,也是很多人的选择。
我的早餐搭配:两茶叶蛋加豆浆
我的早餐选择
既然标题问到什么是我的早餐最爱,我也分享一下自己的早餐搭配,我的早餐搭配经常会调换,不过现在的早餐已经吃了一年多,雷打不动的早龙摊点:两个茶叶蛋加一杯甜豆浆。
大家早餐都是吃什么呢?
到此,以上就是小编对于福鼎旅游攻略西安探店的问题就介绍到这了,希望介绍关于福鼎旅游攻略西安探店的2点解答对大家有用。
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