绍兴旅游攻略西安探店推荐-绍兴旅游攻略西安探店推荐路线

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绍兴旅游攻略西安探店推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绍兴旅游攻略西安探店推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 福州特色名菜有哪些？
2. 有哪些中国美食能够令人拍案叫绝？

福州特色名菜有哪些？

谢邀~

福州特色的名菜有很多，好比如远近闻名的佛跳墙、荔枝肉、糖醋里脊、糖醋排骨、酸辣汤、破店的蹄膀等，这些菜口味主要是以酸、辣、甜为主，如果遇到很地道的老福州人做的这些菜，那是非常好吃的，会让你毕生难忘！但是现在因为爱吃的人多了，所以市面上很多的本土福州店做的也并非那么地道哦~更何况还有很多是冒牌的呢~

（图为：荔枝肉）

很多人或许会问，为什么福州人爱吃这些菜系呢？那就要提一下了，在福州，从古至今，老一辈的福州人做菜呢，都喜欢加糖，口感甜甜的她们才觉得吃起来有幸福感，才觉得好吃，当然受影响，下一代人自然也习惯于酸辣甜的口味了，经过时间的久而久之，福州人爱吃酸辣甜的就远近闻名了！

（图为：酸辣汤）

那么，也许你会说，福州的佛跳墙应该不是酸甜口感吧，怎么也成为福州名菜呢？这里就要好好介绍一下了，佛跳墙的主要做法是用老酒来炖菜，口感也是有些许的甜味，里面还有各种山珍海味，很多福州当地人只有办酒席宴请宾客的时候，才会在酒店点这个名菜哦~（海峡网 黄小群）

上学时在福州呆过三年，那里的好吃的也是吃了不少，现在再回顾一下吃过的那些福州名菜和小吃。

1，破店蹄膀

我现在也不知道为什么他们叫破店，我只知道店里的招牌菜蹄膀非常非常好吃，蹄膀软到脱骨，而且带有闽菜特有的一点甜味。

蹄膀破店有很多家，当地的同学说我们去的是最地道的一家，可惜突然忘了是在哪条街。这是我最念想的一道福州菜。

2.莆田卤面

剩下就是一些名小吃了，像这个莆田卤面，那时经常吃，除了青菜，面里加入了海蛎子，花蛤等海鲜，使得面条自然带有海鲜风味

如果有机会去福州，我还想吃上两碗卤面，离开福州后每每想起在福州的生活，就自然得想起莆田卤面。

3.瓦罐

好像很多人知道南昌有瓦罐，没听说过福州的瓦罐，福州有很多瓦罐小吃店，点一个瓦罐汤，一个蒸饭，一份配菜就是一份完满的午饭。

瓦罐煨汤点的瓦罐和沙县小吃店的瓦罐是一样的，都很清淡，又适口。

4.鱼丸

福州声名在外的小吃一定少不了鱼丸，他们说三坊七巷的鱼丸是最正宗的鱼丸，但是我觉得福州哪里的鱼丸都好吃。我最喜欢的是墨鱼丸。

如果有机会一定要去三坊七巷转转，去尝尝三坊七巷的鱼丸。

我是肉丝儿，一个会吃会做会养生的吃主儿，分享家常饭菜，手工烘焙，养生食疗经验。欢迎关注我。

福州物产丰富，素有“福海宝地”之誉。福州拥有辽阔的海域，沿海岛屿众多，海产品***丰富。长乐漳港海蚌、连江官坞海带等主要海产品在全国享有盛誉。而在这里当然也少不了有特色的美食啦，这里小编就给大家介绍几道特色菜吧！

一、太平燕

在福州年夜饭里，有几道菜是更是必不可少的，“无燕不成宴，无燕不成年。”这说的就是“太平燕”。据传，明嘉靖年间，闽北山区与江西接壤的浦城县有位告老还乡的御史大人，吃腻了山珍海味，家中厨师便创了一道新点心，将猪肉泥掺些番薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，煮熟后配以高汤。后来，这手艺逐渐传开并流入福州，成了福州家喻户晓的“太平燕”。

二、肉米鱼唇

这道汤口味鲜，营养物质丰富，具有美容养颜的作用，尤其深受广大爱美女士的喜欢，是福州地区宴席上的著名菜品，经常出现各种喜庆的宴席上。这道菜肴的特点是鱼唇和高汤的高度配合形成的经典汤类，尤其高汤的制作，是这道菜不可或缺的原料。

三、红糟鸡

在福州管红糟鸡叫“醉糟鸡”，醉糟鸡很早即***到马祖，至今仍是马祖的家常菜色。又传到台湾，落地生根后易名红糟鸡。红糟乃糯米饭、红曲酿酒后的糟粕，酒香浓，常用来烹鸡、猪肉，是福州菜的独门酱料，从前福州人都自制红糟，现在不免也依赖工厂的生产线。

还有鱼丸、芋泥、锅边糊、海蛎饼、牛滑、马蹄糕等

Eddie Y

福州特色名菜有很多，如佛跳墙、醉排骨、八宝红鲟饭、南煎肝、鸡汤氽海蚌等等这些都是属于福州的特色名菜。

今天我就给你介绍三道有名的福州菜，两菜一汤，这三道菜有着福州菜的特点酸酸甜甜，非常爽口、开胃是很不错的两道下饭菜。

荔枝肉

荔枝肉是闽菜十大名菜之一，发源地为福州。荔枝肉形状象荔枝，所以叫荔枝肉。

这道菜目前比较大众化，向一些普通的餐馆都有做这道菜，甚至快餐店都有。荔枝肉酸酸甜甜的，非常爽口、开胃是道很好的下饭菜，说实话每次出去吃饭有点荔枝肉我饭都会多吃一碗。

爆炒双脆

爆炒双脆是福建传统的地方名菜，属于闽菜系-福州菜。

以海蜇皮和猪腰为主料，口感脆爽，造型美观，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。在做法上讲究刀工和火候，切猪腰时下刀要迅速而富有节奏，成菜才会既鲜脆又美观。

同样爆炒双脆也是酸酸甜甜的，吃起来非常爽口、开胃也是一道很好的下饭菜。在福州农村的酒席上经常都能见到这道菜。

鱿鱼酸辣汤

鱿鱼酸辣汤，是一道传统的福州菜，属于闽菜系。是由鲜鱿鱼等制作的食物。

这道汤配干饭非常好，夏天喝了爽口，冬天喝了暖和。现在这道酸辣汤有的放肉皮叫肉皮酸辣汤，有的放鱼唇叫鱼唇酸辣汤，都很好喝，很爽口。

福州地区的传统特色菜品很多种，比如佛跳墙、鸡汤尒海蚌、荔枝肉等等。当地的风味小吃也很有很多种，比如鱼丸、扁肉、肉燕、锅边糊、捞化、拌面……

佛跳墙

佛跳墙是福州名菜，又叫做“坛烧八宝”，也算得上是福州价格最高的一道菜品了。佛跳墙起源于清道光年间，其坛身很有特色，用的是绍兴酒坛，盖子上有一尊佛像。揭开坛子后，会有一片荷叶覆盖，以保留汤的鲜美度。传统的佛跳墙的原料多达十八种，且皆是山珍海味，如鱼翅、鱿鱼、刺参、干贝、蹄筋、鸽子蛋……一坛炖煮营养丰富，具有浓郁的胶原蛋白。在福州吃佛跳墙，还会搭配银丝卷或是烧饼之类的面食，也比较解腻。

佛跳墙

鸡汤尒海蚌

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有哪些中国美食能够令人拍案叫绝？

看过很多类似于“让人惊艳的中国美食”、“去XX不能错过的美食”、“中餐可以有多好吃”之类的问答，然后自己也跑了几个地方，也确实吃到了不少很好吃的东西，有些还自己去网上搜了回家炮仗了出来。虽然没有当地吃的那么好吃，但也还是不错的。下面就要开始放毒啦，深夜的话，慎点哦~

1.饺子：丢饺子上来没有意见吧，北方很多地方的节日必备。但我想说东北的饺子真的和其他地方的饺子不一样，可能是他们的面皮擀的好吧，反正就是特别劲道好吃。我这不爱吃饺子的人吃到东北大饺子都能吃一大盘。

2.汤圆：宁波的黑芝麻猪油馅的汤团，在宁波就一个名字，猪油汤团。要说饺子是北方人的节日必备，那么汤圆就是宁波人的节日必备了。看起来圆圆滚滚白白的平淡无奇，一口下去，流了一勺的黑芝麻馅，软糯香甜。

3.腌笃鲜：江南地区汉族的特色菜肴。春笋的鲜，咸、鲜肉片的香，放在一起用小火慢慢焖炖，直至汤色浓白，这时候，肉片酥肥，春笋鲜嫩，入口咸鲜，是江南春鸡不可错过的一道美味。

4.台州海鲜麦虾：可能知道的人不多，但是味道却不因为名气小而减少。麦虾指的是被削成一条条下锅的面糊哦，并非真正的虾，可不要搞错了。但现在多做海鲜麦虾，蛏子、蛤蜊等再加上标配萝卜丝等等，绝对能给人最大的满足感。

除了上面这几个，中国还有很多令人惊艳的美食那，想西安的肉夹馍、北京的豌豆黄、闽南的土笋冻、大柴旦的坑锅羊肉、广州的早茶，都让人吃得停不下来。怎么说呢，中国地理气候人文环境各不相同，各地都有自己特色的饮食体系。总结下就是中国那么大一起去吃吧~

到此，以上就是小编对于绍兴旅游攻略西安探店推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于绍兴旅游攻略西安探店推荐的2点解答对大家有用。