西安***街美食小吃推荐（西安***街美食街攻略）

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本文目录一览：

• 1、2018西安回民街小吃攻略

2018西安***街小吃攻略

1、羊肉泡馍：***街的招牌美食之一。推荐老马家泡馍，泡馍汤香肉烂，吃完后喝上一碗清汤，简直绝配。记得学当地人掰馍，体验传统吃法。盛志望麻酱酿皮：麻酱浓稠偏甜，辣子香而不辣，酿皮口感独特，与平时吃的凉皮不同，值得一试。小酥肉：香滑微麻，不肥不腻，入口即化，是***街上的另一道美味。

2、必吃小吃 小酥肉：推荐店铺：定家小酥肉（大皮院西口223号）特色：先炸再蒸的小酥肉入口即化，不油腻，是地道的西北特色。小炒泡馍：推荐店铺：马峰小炒（北广济街254号）特色：酸辣鲜香，与传统泡馍口感不同，非常值得一试。

3、第一站，***街—小吃天堂 到西安已经是中午，按照惯例，先去了***街。周末人还真不少，逛吃走起！这个是八宝稀饭。这是羊肉馅儿的灌汤包。走一路，吃一路，撑！特别推荐盛志望麻酱酿皮，麻酱浓稠偏甜，辣子不是很辣那种，但特别香！酿皮也和我们平时吃的凉皮不一样，不是扁扁的那种。

4、了解到人家老西安人吃泡馍，喜欢的不是羊肉而是牛肉，而且一定要配上糖蒜吃。馍是自己掰的，掰成如小拇指指尖那么大，然后热热的汤头一浇，就可以大快朵颐了。见过一个***老大爷，掰馍足足掰了好几个小时，不过出来旅游没有那么多时间细细掰馍，大家就先凑合吃！这一碗汤，真是汤鲜肉嫩，满口留香。

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