西安川菜菜谱美食推荐（西安好吃的川菜馆子）

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本文目录一览：

• 1、东方美食特色炖锅菜谱

东方美食特色炖锅菜谱

1、招牌山鸡香锅 味型：泡椒味 原料：鸡胗、鸡肠、鸡心、鸡肝各75克，***头泡椒50克，二斤条泡椒茸25克，香芹25克，泡姜末20克。调料：醪糟汁10克，味精5克，鸡精5克，胡椒粉2克，香油5克，白糖3克，豆瓣老油50克，料酒15克，生粉15克，高汤30克。

2、试试吧？@..@，在家里，俺就是常常这么做的：超可口！《多彩芦笋》----主料：芦笋，熟火腿，蘑菇。调料：葱末，姜末，盐。 做法：将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将芦笋切段。

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