西安美食攻略鸡蛋-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安美食攻略鸡蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安美食攻略鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安回民街鸡蛋汤做法？
2. 西安鸡蛋汤的做法？
3. 西安醪糟鸡蛋的做法？

西安***街鸡蛋汤做法？

配料：

菜花1棵 、 豆浆1碗、奶酪50克、黄油10克 、 食盐适量、番茄沙司2勺、胡椒适量

烹饪步骤：

1.原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量

2.豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟

3.倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤

4.加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用

5.热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟

6.淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了

西安***街鸡蛋汤

一、材料：

香花菜150克、鲜薄荷叶100克、鸡蛋3个、生姜丝适量。

二、烹制：

香花菜、薄荷叶漂洗净。起油镬煎香鸡蛋，加入清水1250毫升（约5碗量）、姜丝，武火滚沸后，下香花菜、薄荷叶，滚至刚熟，下麻油和盐便可。

为3~4人量。

食材：大***、鸡蛋、里脊肉、葱、料酒、韩式辣椒酱、盐、鸡精。

做法

1、大***清洗干净切开、里脊肉已切片。

2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，打成蛋液待用。

3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。

4、随后利用炒鸡蛋的油，下入切好的里脊肉，加适量的料酒翻炒。

5、接着放入切好的大***翻炒一下，加入一些清水煮开，煮至大***熟软。

6、然后放入炒好的鸡蛋翻动一下，加适量的韩式辣椒酱。

7、加适量的盐，加适量的鸡精调味搅匀，最后搁入葱段即成。

主料:香花菜100克、猪肉80克、木耳20克、胡萝卜1根，鸡蛋一个

辅料:盐5克、生抽6克、鸡精2克、料酒4克、淀粉适量

做法:

1、猪肉切片然后加入料酒，生抽淀粉抓 匀腌半小时

2、花菜切好

3、胡萝卜切好

4、锅里加入油加入腌好的肉片炒变色装盘里

5、然后锅里从新加入油加入花菜

6、快速炒散加入胡萝卜

7、炒两分钟加入木耳

8、炒散后加入炒过的肉片

9、快速翻炒

10、然后加入一点生抽

11、炒匀在加入一点盐炒好加两碗水煮开后打入蛋花即可出锅

鸡蛋汤

首先准备材料：西红柿，鸡蛋，香油，鸡精，盐，姜，葱，蒜，准备好后姜西红柿清洗干净，切成滚刀块，将葱姜蒜切碎，将鸡蛋磕到碗里搅碎，准备炒锅加油烧热，放入葱姜蒜，均匀翻炒，放入西红柿继续翻炒，加入凉水和盐调味，开锅后放入鸡蛋液，煮至片刻后放入鸡精和香油后出锅就可以了。

西安鸡蛋汤的做法？

主料

瘦肉200克

花菜2颗

姜1块

芡粉200克

辅料

鸡蛋1个

做法:

1.瘦肉切片放入鸡蛋、芡粉、盐加水搅拌均匀

2.水不要太多，有一点干干即可

3.花菜洗净切块备用

4.锅里放入加入姜片烧开

5.放入肉团煮六分钟左右

6.放入小***煮三分钟左右

7.最后关火放入盐和葱花搅拌即可

1.准备2个鸡蛋，打到碗里，然后用筷子打散备用，可以准备一点紫菜和青菜搭配。

2.锅里少来点水烧开，然后把青菜和紫菜下锅煮一下，把鸡蛋液淋上去，搅拌一下，煮开，放点盐和胡椒粉调味，鸡蛋汤就做好了！

西安醪糟鸡蛋的做法？

步骤1/4

加入适量水注沸腾；同时准备好醪糟、2个鸡蛋打散、白糖；

步骤2/4

等水煮开后，加入醪糟，调到中火；

步骤3/4

煮开后，把鸡蛋液顺着筷子，在锅里缓缓的画圈圈，同时加入白糖；

最后一步

等再次沸腾后，就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于西安美食攻略鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安美食攻略鸡蛋的3点解答对大家有用。