西安汉堡包文化（西安汉堡王）

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本文目录一览：

• 1、汉堡包的历史
• 2、汉堡是谁发明的?
• 3、汉堡包的来源

汉堡包的历史

1、原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐渐改生食为熟食。

2、据说汉堡包是蒙古人发明的。当时东征西讨的蒙古人在远征时爱把羊肉剁碎成肉饼当粮食。13世纪他们攻打德国，把这种食物传到当地，德国人后来以牛代羊，做成牛肉饼；经德国港口Hamburg传至美国，因而有汉堡之名。

3、不过，有辞典解释称，汉堡原是德国汉堡的一种油炸牛肉饼，19世纪末由德国传入美国。现在的汉堡的样子是在美国发明的，至于谁是发明人至今没有定论。

4、其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐渐改生食为熟食。

汉堡是谁发明的?

汉堡是由德国汉堡地区的人民发明的。19世纪中叶，居住在汉堡地区的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，汉堡最初为牛肉饼，德国***将汉堡肉饼烹制技艺带到美国，之后经过改良，将牛肉饼夹在小面包当中，称为汉堡。

汉堡是一种***多种食材的美味快餐食品，而这个经典的食品起源于德国。传说中，这道食品的发明者是一位名叫“汉堡大叔”的德国人，他在德国港口城市汉堡(Hamburg)发明了这道食品，于是便得名为“汉堡”。

古代鞑靼人发明的。其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐渐改生食为熟食。

据说汉堡包是蒙古人发明的。当时东征西讨的蒙古人在远征时爱把羊肉剁碎成肉饼当粮食。13世纪他们攻打德国，把这种食物传到当地，德国人后来以牛代羊，做成牛肉饼；经德国港口Hamburg传至美国，因而有汉堡之名。

汉堡包的来源

1、汉堡包发源于中世纪，蒙古人和鞑靼人各部落中流行的烹调法，把肉剁碎，加工使其易于消化。14世纪前传到法国，称为汉堡牛排“。19世纪传到英国，由食品改革家索尔兹伯里Sa-ll***ury进一步改革，使它成为索尔兹伯里牛排。

2、德国。汉堡(Hamburg)是德国的三大州级市（柏林、汉堡、不来梅）之一，德国第二大城市，也是德国最重要的海港和最大的外贸中心，也是德国第二金融中心，同时也是德国北部的经济和文化大都市，有着“世界桥城”的美称。

3、汉堡包是将牛肉夹在面包之中。这种食品来源于***北美的欧洲人。哥伦布发现美洲这块“新大陆”后，许多欧洲人纷纷来到北美。他们中有一批人，乘坐一艘名叫“汉堡—亚美利加”的邮轮前往北美。

4、在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡派，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。

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