西安大荔美食攻略-西安大荔县有什么好吃的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安大荔美食攻略的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西安大荔美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 大荔县小吃十大排名？
2. 大荔美食推荐？
3. 陕西临渭区十大名菜？
4. 石子馍是哪里的特产？

大荔县小吃十大排名？

主要包含以下十个方面的特色名吃：

第一是大荔西瓜，地理标志产品；

第二是大荔炉齿面；

第三是荔石子馍；

第四是大荔油泼面；

第五是大荔手工凉皮；

第六是凉粉鱼鱼和搅团；

第七是大荔带把肘子；

第八是大荔泡油糕；

第九是大荔水磨丝，第十是大荔蜜枣晋糕九碗十三花，等等

大荔美食推荐？

推荐大荔的烤狗肉。
1. 烤狗肉是大荔的特色美食之一，因为大荔地理位置靠近陕西，狗肉在陕西很受欢迎，市面上的烤狗肉肉质鲜嫩、味道独特。
2. 大荔的烤狗肉不仅是传统美食，而且还有很多新款式的火锅、烧烤、串串等等。
值得一提的是，烤狗肉的火锅和烧烤可以搭配蒜酱调料，非常好吃。
如果你来大荔，不妨尝试一下这道独特的美食。

炉齿面

大荔炉齿面是陕西大荔著名的汉族传统风味小吃，具有面条柔韧光润，臊子香辣味浓的特色。因其形似炉齿而得名，原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种，面条柔韧光润、臊子香辣味浓，诱人食欲。

带把肘子 (同州食坊) 带把肘子,绝对是大荔美食高超烹饪技艺的代表,也是最为豪横的一道美食。吃大荔带把肘子胖小东推荐去同州食坊,他家的肘子虽然形象有些“鲁莽”,但色香味俱全,一盘下肚,让人回味无求。 

陕西临渭区十大名菜？

1、豆腐烩菜泡馍：豆腐烩菜泡馍，汤鲜味美，口味绝佳，麻辣鲜香备受食客喜爱，豆腐烩菜泡馍营养丰富，含有多种豆类食品，新鲜蔬菜，美味菌类，加上特别熬制的大骨汤更是鲜美可口，营养美味。

2、水盆羊肉：水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区汉族著名的传统小吃，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇（原同州府治朝邑县），以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最为有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最为地道，最为悠久。

3、渭南时辰包子：早在清朝乾隆年间，渭南城就有了卖包子的，但因质量不稳定，时卖时停。到了光绪二十九年出了一个卖包子的名家，叫张懦坤，他的包子味道特别香美，远近驰名，以致供不应求，时辰一过，便买不到，这才由顾客口里传出“时辰包子”的名字来。到了20世纪三四十年代，又出了一个卖包子的名家，叫王德本，他的时辰包子，继续和发展了张懦坤的传统，在技术操作和风味特色上，都超过了张懦坤。

4、豆腐泡：在渭南各地异彩纷呈的风味小吃中，最独特的要数豆腐泡了。豆腐泡只有在渭南城区才能吃得到，据说其他各县几乎没有，所以堪称渭南一绝。

5、渭北烤羊腿：渭北当地非常有名的一个美食，去了渭南可别错过这道美味。

石子馍是哪里的特产？

石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，也是我们祖先由生食转入熟食后，用石子导热，上烫下烙焙制而成的一种食品，其渊源可以上溯到新石器时代。“燔黍，以黍米加于烧石之上，燔之使熟也”，(《礼记•礼运》)。这种熟制方法，是中国烹饪发展史的第一个阶段，被称为“石烹阶段”。及至唐代，同州（今陕西大荔县）人把石子馍作为对封建王朝的贡品而载入《元和郡县志》，称为石鏊饼。

清代学者、诗人、烹饪鉴赏家袁枚在所著《随园食单》里，称石子馍为“天然饼”并对它的制作方法做了详细的总结记述。由于石子馍具有酥脆荃香、营养丰富、经久耐存、易于消化等特点，因而成为招待嘉宾、馈赠亲友的佳品，同时，也是病人、产妇的必备食品。

到此，以上就是小编对于西安大荔美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安大荔美食攻略的4点解答对大家有用。