西安攻略美食面食-西安美食面食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安攻略美食面食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安攻略美食面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西西安饭庄特色菜推荐？
2. 西安必吃十大面排行？
3. 西安最有名的七种面？

陕西西安饭庄特色菜推荐？

西安饭庄的十大名菜。

1. 肉夹馍：西安的特色小吃，以烤肉和馍片为主要食材，加之秘制调料，味道十分美味。

2. 驴肉火烧：一种著名的面食，以各种配料和驴肉为主材，烤或炸后制成。其口感别致，值得一试。

3. 羊肉泡馍：一道以烤羊肉和小馍为主要食材，搭配陕西特色面食，加入秘制调味的传统西安美食。

4. 油泼面：一种以面条为主材，泼上辣椒油，大葱和豆豉等佐料的西安特色面食，口感香辣。

5. 醪糟汤圆：是西安的传统甜食，由粘米粉制成的汤圆和甜酒糟做成的糖浆一起烹制的甜品，酒香扑鼻，口感丰富。

6. 羊肉蒸饺：一种以羊肉为主要食材，加上绿豆芽，南瓜泥等配料的西安特色蒸饺，口感香气扑鼻，简单而美味。

7. 豆皮：一种以豆腐为主材制作而成的小吃，口感嫩滑，味道鲜美。

8. 细面搅馍：是一种传统的陕西小吃，将细面条和豆腐皮配以各种佐料制作，味道十分美味。

9. 粉汤羊肉：是以粉条和羊肉为主要食材制作的西安特色小吃，口感清爽，味道鲜美。

10. 炸酱面：用炒好的牛肉酱拉面配以各种佐料，味道鲜美，是西安比较有名的特色小吃。

葫芦鸡：西安传统名菜，始于唐代

温拌腰丝：猪腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成而得名

三皮丝：以鸡皮或鸡腿肉，熟猪肉皮、海蜇皮为主料

栗子黄焖鸡：以童子鸡、栗子等食材制成

西安必吃十大面排行？

根据各类软件、自媒体推荐，以及自己吃过的说一说，主要有爱烨裤带面馆（城内钟楼附近），坤坤菠菜面（城内骆驼巷周围），王二怪油泼面（高新丈八），丈八坐席臊子面（高新丈八），袁家村关中印象体验地（城区内各店），老白家面馆（电子城）等。

西安最有名的七种面？

推荐以下七种面:

一、臊子面

臊子面是陕西标志性的美食，它发源于西府，也就是陕西宝鸡岐山，它的味道以酸香为主，配料十分讲究，***的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。

二、扯面

扯面顾名思义就是将醒好的面条扯开，面条光滑筋道，加上青菜，再配上肉哨子、西红柿鸡蛋、胡萝卜土豆丁等等，随意搭配都好吃。

三、biangbiang面

它是陕西著名的面食，biang是一种象声词，因为在桌面的时候会发出biang的声音，所以因此得名。

四、油泼面

油泼面非常简单，无论是宽面条，还是棍棍面条，都可以用来油泼，简单的调味，放上辣椒面，再加以蒜末、葱花之类，热油一泼，看着都美。

五、蘸水面

蘸水面别具特色，听名字就是需要蘸着吃，而且蘸水面是论根卖，面条很宽也很长。大盆子里放入面条，面汤，青菜之类，称作“清清白白”，每人有一蘸汁碗，调以蒜苗等及五味佐料，食之味美留香。

六、驴蹄子面

驴蹄子面是西安周边比较有名的面条，因为形似驴蹄子，所以因此而得名。

七、户县软面

户县软面是“关中八大怪”之一，因为面条相似裤带，虽然面条比较宽，但是质地比较软，配上韭菜、豆腐干、豆芽等菜码，再浇上臊子，简直太好吃了。

西安最著名就是油泼面，还有岐山臊子面，户县软面，杨凌蘸水面，咸阳biangbiang面，大荔炉齿面，铜川咸汤面，资阳蒸面。这些都是大类的面，另外面还分素臊子，肉臊子，干拌面，酸汤面等等。

到此，以上就是小编对于西安攻略美食面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安攻略美食面食的3点解答对大家有用。