西安大同美食攻略***-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安大同美食攻略***的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安大同美食攻略***的解答，让我们一起看看吧。

1. 大同必吃攻略？
2. 大同人早上吃什么？
3. 大同美食教程？

大同必吃攻略？

1.烧卖

2.刀削面(大同的削面馆腌咸菜和玉米糊糊基本都是免费的可以自己拿)

3.烤羊排

4.浑源凉粉

5.苦荞凉粉

6.黄米凉糕

7.过油肉

8.红薯甜汤,还可以选加糖加蜜加桂花

9.羊杂汤

10 炸串

11 开锅豆腐汤

12 大同的粗粮，鱼头泡饼、莜面窝窝、莜面鱼鱼之类

13 马莲肉 14 抿豆面1 5 压豆面 16 块垒（kuǐ lei）17 栲栳栳（莜面）18 糕（糕面，带馅）19 玻璃饺子（山药粉）

20 凉粉，凉皮

21 混糖月饼（注意！是无馅的）（马兵月饼全年出售）

22 抿扒锅

1羊杂，大同羊杂的吃法是将羊心、羊肝、羊肚、羊肠等羊杂碎切成碎块，用羊油炸辣椒，配上土豆粉条，那才是好吃。

2刀削面，山西是面食之乡，大同刀削面是山西省传统小吃，有“面食王中王；“的称号，刀削面的面条又薄又韧，看起来像柳叶，吃起来筋道软滑。

3黄糕，大同的黄糕出名，具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃糕可步步高升，逢年过节必吃黄

大同人早上吃什么？

1、刀削面大同刀削面是山西著名的小吃面食，是中国五大面食之一，面条不软不硬，吃起来口感绝佳。肉卤配上鸡蛋、豆腐干真是一绝。

2、稀饭小米稀饭很受欢迎，小米的营养价值很高，又养胃。

3、羊杂+油饼羊杂是以羊的头、蹄、心、肺、肠、肝、血等原材料烹调成的地方小吃，亦称羊杂烚汤。

4、豆腐脑+油条豆腐脑是以点的极嫩的豆腐为主料，再浇上卤子为佐料，还可以根据自己的口味爱好，放入香菜、辣椒、蒜汁等，味道鲜美，风味独特，很好吃。5、豆浆+油条大同人的习惯是豆浆，略有甜味道即可，更显出豆浆的浓香味。

6、豆腐粉+油饼豆腐粉豆腐切成细条，和土豆粉煮在一起。

7、压豆面，抿豆面，手擀面等

8、小笼包子+蛋汤或稀饭或馄饨馄饨用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用源于中国北方。是大同人非常喜欢的一种早餐。

9、疙瘩汤家里做的，非常好喝，很开胃。

10、煎饼果子+豆奶

11、牛奶+面包

12、大同烧麦大同烧麦，山西传统小吃。

1、豆腐粉

小厨第一次听到这名字，觉得它是我们常吃的豆腐和粉条做的，但其实也算是，只不过这豆腐有点不同而已。在山西大同那边，有很多人会为了这一碗豆腐粉，起个大早，专门来到早餐店门口吃，不过这豆腐粉和小油饼这么一搭配，这味道真的是绝了。

2、玻璃饺子

又称之为“水晶饺子”，是因为饺子皮蒸好之后呈现的是半透明状，因此得名玻璃饺子。其实这和我们平时的饺子差不多，只是在和面的时候，加了一些土豆淀粉，通过调整土豆淀粉和面粉的比例，来达到做出的饺子呈现半透明的样子。

3、刀削面

很多人的早餐都是以一碗热乎乎的刀削面开始的，在山西，虽然面食很多，但是这刀削面可是最为有名的，你只要想起山西，你绝对首先想到的就是这刀削面，这刀削面的做法这里就不说了，前面有写过

大同美食教程？

大同小烧肉，五花肉一块冰糖，葱，姜，料洒，老抽，盐，味精，丶花椒，大料桂皮，冫香叶，′锅烧热、肉皮↘煎一下锅里放入′|五花肉，煮到8成熬捞出来，肉皮抹上老抽，切成|厘米的长条，锅里加入色拉油烧至匕七八成，)炸至表皮色泽红润，捞出备用，‘锅内放油放入葱姜大料，花椒，桂皮香叶料酒，生抽老，放入煮完肉的汤，再放入盐调味，把炸好的肉片放入，锅烧开改中火炖1个小时，放入味精调味。

到此，以上就是小编对于西安大同美食攻略***的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安大同美食攻略***的3点解答对大家有用。