西安长丰路美食攻略-长丰路附近的饭店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安长丰路美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西安长丰路美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 长丰十大名菜排名？
2. 长丰有什么特产？

长丰十大名菜排名？

1、下塘烧饼

下塘烧饼是安徽省合肥***丰县下塘镇的特产。下塘烧饼干香扑鼻、外焦内软、酥酥绵绵，一直深受消费者“宠爱”。

2、庄墓圆子

庄墓圆子是安徽***丰县特产。主要在本县庄墓镇一带流行。圆子作为一种菜肴，在长丰而言，有糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子等，但最负盛名的当属庄墓圆子了。庄墓圆子历史悠久、制作、风味独特，享有盛誉。

3、吴山贡鹅

吴山贡鹅起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。

4、罗塘红烧肉

罗塘红烧肉的烧法很讲究，买来当地家养的生猪五花肉，洗干净，切成约5厘米长、宽的方块。铁锅上火(农村的草锅最佳)，加水烧开，将切好的肉放入锅中，除去浮沫，待肉略硬，颜色由红变粉白色时取出，沥干水。铁锅刷干净，上火，加适量黄豆油，待油炸至微微冒烟倒入肉块，不停地用铁锅铲翻动，炒到肉块出油，用酱油焖上后再加上葱、姜、八角、桂皮、红糖、料酒等佐料，翻匀后注入高汤，在大火上烧开后，将肉倒入瓦罐移至小火煨。喜欢吃甜的可以多加点红糖，喜欢口味重的还可以放上自家晒的黄豆酱。罗塘红烧肉色泽金黄、爽口软滑、肥而不腻，风味独特。

5、长丰草莓

长丰草莓是安徽省特色水果，也是安徽省的特产之一。长丰草莓果实色泽鲜艳，体大而多汁，远销日本、韩国以及热销国内的北京.上海.天津.武汉等大中型城市。

6、朱巷红烧仔猪肉

朱巷红烧仔猪肉是安徽省合肥***丰县朱巷镇的特色美食。红烧仔猪肉是朱巷地区的一道特色菜。它不同于普通的红烧肉，不油腻，无污染、脂肪低、口感独特，适合所有人群享用。

1.庄墓圆子

正宗庄墓圆子产于长丰庄墓镇一带。基于人们对圆子的喜爱，庄墓圆子的生产规模向外拓展，不仅长丰主要城镇生产庄墓圆子，北到淮南，南至合肥都可见到庄墓圆子的名号。

      圆子的制作工序复杂，要做出一个美味可口，入口难忘的圆子，第一步须仔细选料，主料选用的是上等的猪前夹肉，五花肉，上等面粉制作的大馍，猪板油，辅料有姜、葱、蒜、盐，老鸡汤、味精等。

      将各主辅料按一定比例搅拌，揉成面团，再分搓成大小如乒乓球状的小圆团，在表面滚上豆面，最后在沸水中氽水。氽至七分熟

长丰有什么特产？

长丰位于安徽省合肥市北部，那里主要特产有：

朱巷红烧仔猪肉，下塘白斩鸡

下塘炸鸡，蜡油蒸蛋，项容鳝糊

下塘红烧龙虾，吴山贡鹅，合肥麻饼

罗塘红烧肉，下塘烧饼，合肥龙虾

庄墓圆子，参中木雕，长丰草莓

长丰县，隶属于安徽省合肥市，位于合肥市北部，长丰的特色小吃有吴山贡鹅、庄木饺子、竹香红烧肉、下塘烧饼、罗塘红烧肉、蜡油蒸蛋、下塘炸鸡、下塘红烧龙虾、项容鳝糊等等。

到此，以上就是小编对于西安长丰路美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安长丰路美食攻略的2点解答对大家有用。