西安突出的非物质文化遗产（西安非物质文化遗产介绍）

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本文目录一览：

• 1、西安的本地特色体现在哪?
• 2、西安特产有哪些土特产
• 3、陕西省非物质文化遗产名录美食

西安的本地特色体现在哪?

1、西安的特色在于文化底蕴的厚重、华夏文明的高峰、中华龙脉、道教文化、关中风情和美食文化。华夏文明最为厚重、最为辉煌的历史都是以西安为都城创造的。

2、西安古城的主要特色有城墙、美食、钟楼、皮影戏、剪纸等。城墙：西安城墙是中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣，是第一批全国重点文物保护单位。

3、西安历史悠久，文化厚重，有很多特色，如：不仅拥有百余个博物馆、百余个庙宇寺院和近百个公园，让你天天逛、逛上两三年也逛不完。

4、风土人情 西安是首批中国优秀旅游城市，文化遗存具有***密度大、保存好、级别高的特点，在中国旅游***普查的155个基本类型中，西安旅游***占据89个。西安人民好客大方，热情迎接客人的到来。

西安特产有哪些土特产

1、西安的土特产如下：蓝田玉。蓝田玉是我国开发利用较早的玉种之一，蓝田玉颜色艳美或素雅，光泽强，透明度较高，蛇纹石等矿物分布均匀。质地致密、细腻、坚韧、光洁，无裂纹及其他缺陷，块度大。临潼石榴。

2、德沃宫水晶蛋糕 闻名中外的“德玛贡水晶饼”是陕西传统美食之一。水晶蛋糕小巧玲珑，酥脆饱满，滋润适口，层次分明。水晶蛋糕散发着浓郁的玫瑰和橙子蛋糕的香味，色泽金黄，四周白雪皑皑。被誉为“秦第一斑”。

3、西安土特产：蓝田玉、临潼石榴、周至猕猴桃、德懋恭水晶饼、葫芦鸡、陕西凉皮、阎良甜瓜、黄桂柿子饼、华胥大银杏、户县葡萄等。

陕西省非物质文化遗产名录美食

1、陕西省非物质文化遗产名录美食有牛羊肉泡馍、陕西潼关肉夹馍、白河“三点水”、韩城市羊肉饸饹、岐山哨子面等。牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍是西安特有的***风味食品。

2、羊肉泡馍是陕西省传统的美食之一。以陕西汉中的泡馍最为著名。泡馍是一种用发面做成的馍，将其撕成小块，再放入肉汤中泡软，再配以烤羊肉片和凉拌菜，味道十分美味。羊肉泡馍是陕西人的最爱，是一道美味可口的食品。

3、子长煎饼 省级非物质文化遗产，始于1370年。使用荞面作为原料。土豆丝煎饼6元/份 豆腐干煎饼6元/份 羊肉粉汤18元/份 02 子洲餜馅 陕北名吃，以纯枣泥作馅。5元一个，现在是买4送1。另外还有月饼，每个5元。

4、陕西非遗美食-肉夹馍 陕西的肉夹馍在全国享有盛名，这种特色小吃早在公元永丰年间（公元221年-公元226年）就已经出现了，并且具有了独特的制作技艺。这种小吃风味独特，主要是由烤肉和面饼组成的。

5、肉夹馍是陕西省的传统特色小吃之一，早在2016年还入选了陕西省第五批非物质文化遗产名录。所谓肉夹馍，其实是馍里夹上肉，是腊汁肉和白吉馍两种食材合为一体而制成的美食。

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