西安潮嘉文化（西安潮嘉街舞）

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本文目录一览：

• 1、功夫茶历史文化及起源
• 2、潮汕工夫茶
• 3、怎么评价潮汕菜(潮菜系)?有哪些值得打卡的潮汕美食?

功夫茶历史文化及起源

1、功夫茶是中国传统的一种茶叶品类，起源于明朝前期（1368年-1644年）。功夫茶又称明前茶，因明朝末期前制作的“小青柑”茶具有代表性而得名。

2、功夫茶起源于宋代，是汉族民间传统的品茶风尚，据传煎煮之法来自茶圣陆羽的《茶经》。功夫茶操作起来需要很大的技巧性，沏泡、品饮之道，都隐藏在“功夫”二字中了。

3、潮汕功夫茶是一种传统的茶文化，起源于中国广东省的潮汕地区。潮汕功夫茶的历史可以追溯到明代，那时，潮汕地区的茶农开始***摘茶叶，这些茶叶经过加工处理后成为质量上乘的茶叶。

潮汕工夫茶

潮汕工夫茶的步骤 备器 潮汕工夫茶最讲究是茶具，潮汕工夫茶有别于其它喝茶方法也在于茶具上，一般潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种。红泥小火炉、茶盘、茶壶、茶洗、茶杯等等。水。是潮汕工夫茶重要的一个元素。

潮州工夫茶多为大叶种，***用“一***一修一发酵一晒”的传统制作工艺。潮汕工夫茶则是泛指广东潮汕地区的各种茶类，包括红茶、乌龙茶、绿茶等。潮汕工夫茶以其独特的制作工艺和品质闻名于世。

潮州工夫茶的种类有以下几种：潮州铁观音：潮州铁观音属于闽南铁观音系，具有花香、柔和口感等特点。潮州单枞：潮州单枞是以福建武夷山区大红袍为原料，经过发酵、烘焙制成的茶叶。

怎么评价潮汕菜(潮菜系)?有哪些值得打卡的潮汕美食?

1、优选必推的便是牛肉丸，大伙儿再吃无论是吃烧烤或是麻辣烫的情况下都有一种不能拒绝的特色美食便是牛筋丸。

2、牛肉丸，牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃，分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸的肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸则是在牛肉里加了一些嫩筋，所以比较有嚼头。

3、咸水粿是一款历史悠久的潮汕传统小食，在潮汕流传至今已有几百年的时间。看菜名以为是咸的水果，实际却是一道美食，味道可口，价钱便宜。

4、护国菜护国菜是一道源起于公元1278年宋朝末年的潮汕地区特色传统菜式，是以番薯叶、火腿、草菇为主要原料，配以淀粉、鸡油、猪油等配料制成的潮菜系汤菜，在广州和潮州地区的很多菜馆中均有供应。

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