西安美食烤鱼推荐菜谱（西安烤匠烤鱼）

今天给各位分享西安美食烤鱼推荐菜谱的知识，其中也会对西安烤匠烤鱼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、烤鱼的做法和配料
• 2、烤鱼怎么做
• 3、西安最好吃的烤鱼

烤鱼的做法和配料

【调料】：花椒、大蒜、葱段、豆瓣酱、生抽、盐 【配菜】：花菜、莲藕、黄豆芽、芹菜、香菇 【具体做法】：准备好各种配料。处理鱼：鲤鱼清理干净内脏，切去鱼尾，从鱼腮处斜着切一刀，抽出鱼筋，两面都有。

家常麻辣烤鱼材料：草鱼1条（1-2斤），魔芋，莲藕（任何你喜欢的蔬菜），洋葱，料酒，生姜，大蒜，葱，泡椒，花椒，干辣椒，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，豆瓣酱，生抽老抽，盐，糖。

烤鱼的制作方法和配料如下：主料：草鱼一条、花生50克、黄豆芽200克、香芹100克、香菜一小把、青蒜苗两棵。

烤鱼怎么做

1、锂鱼、草鱼、黑鱼都可以做，注意鱼的太小，不要大过烤盘。喜欢保留整个鱼尾的亲，在烤鱼时可用锡纸包住，免得烤焦了（我是直接剁掉最后那一节的）。

2、先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下 鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟 配菜洗净切片或者切丁 鱼第一次烤完，把洋葱或者***铺到烤盘下面。

3、准备所有烤鱼食材，我们选用常见的鲈鱼，准备好适量的葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐等。

西安最好吃的烤鱼

鱼酷：鱼酷在西安是较早的烤鱼餐厅，主打烤鱼的主题餐厅，烤鱼的种类多，活鱼现选现做，肉质鲜嫩。地址：长安南路与小寨东路交口东北角六楼。

总之，“洛阳烤鱼”店是西安最好的鱼类美食之一，汤的味道鲜美，烤鱼不管是口感还是味道都是绝佳的。

渔歌活鱼现烤：位于方新村盛龙广场二楼或三楼，是一家以鲜活鱼类现烤为特色的餐厅，味道鲜美。烤肉一筋：位于骡马市，是一家烤肉店，提供各种烤肉和烤鱼，味道很不错。

最后介绍一下位于雁塔区咸宁东路的“闲居鱼馆，这是一家提供自助式烤鱼的餐厅。看到流连听吃的小伙伴不妨来尝试一下。他家鱼的种类非常齐全，几乎涵盖了西安市场上所有的河鱼品种。

如果你是烤鱼爱好者，一定不能错过！在烤鱼风靡全国的今天，西安的烤鱼店也变得越来越多。其中一家口碑非常不错的店就是“沉北重庆烤鱼”了。这里有各种时令菜式，如柠檬酸爽的菠萝酸汤、香辣不腻的蒜香泡椒等等。

关于西安美食烤鱼推荐菜谱和西安烤匠烤鱼的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。