西安大理美食推荐晚餐（大理古城晚餐推荐）

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本文目录一览：

• 1、大理特色美食推荐
• 2、去大理游玩,有什么美食不容错过?
• 3、在大理的夜市上有哪些美食?
• 4、大理美食排名前十

大理特色美食推荐

巍山扒肉饵丝 巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝，将饵丝拌上肉汤汁，加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠，适合各种人群食用。

“乳扇”是大理的一种传统乳制品，它是用牛奶或羊奶制成，外形像扇子，故得名乳扇。乳扇口感细腻，营养丰富，可以直接食用，也可以用来做烤乳扇、炒乳扇等多种菜肴。

洱海烤鱼是大理最有名的特色美食之一。它的做法是将鱼片用秘制的酱料腌制后烤制，最后用辣椒、姜、蒜、香菜等调料包裹在一起食用。烤制出来的鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，非常美味。

去大理游玩,有什么美食不容错过?

1、大理酸辣鱼 大理酸辣鱼是云南大理特色美食之一，以洱海出产的鲤鱼为主料，配以当地特有的酸木瓜、豆腐、葱姜蒜等调料煮制而成。口感酸辣适中，鱼肉鲜嫩，营养丰富。

2、大理酸菜鱼：大理酸菜鱼是一道以酸菜和鱼肉为主料的特色菜品。酸菜的酸味与鱼肉的鲜嫩相互融合，口感丰富。在大理，你可以品尝到正宗的酸菜鱼，其独特的酸辣味道令人回味无穷。

3、腊汁鸡是一种根据白族传统烹饪技术烹制制成的白族传统菜肴，在大理地区非常有名。其独特之处在于使用特制的腊汁和鸡肉一起炖制，让鸡肉充分吸收了腊汁的味道，口感更加鲜美，是一道不容错过的美食佳肴。

在大理的夜市上有哪些美食?

1、以下是一些在下关人民街受欢迎的美食：过桥米线：过桥米线是云南著名的特色小吃之一，下关人民街上有许多过桥米线店，其中最有名的是“桥香园”和“老字号过桥米线”。

2、大理的美食可谓五花八门，其中最受欢迎的当属过桥米线，这是一道以鲜香鸡汤为底的米线，配合各种新鲜食材，香味浓郁，令人口齿生津。此外，大理烤鱼也是一道不容错过的美食，烤制鱼肉鲜嫩多汁，再配以特制酱料，口感极佳。

3、首当其冲的便是大理的“鸡豆凉粉”，这是一种以鸡肉和豆腐为主要原料制成的凉粉，口感滑嫩，清香可口。通常搭配上特制的辣椒油、酱油、花椒油等调料，吃起来既解暑又开胃。

4、夜市摊位 - 大理的夜市也是品尝当地美食的好地方。夜市上有各种烧烤、串串、豆腐花、冰粉等小吃，这些都是了解当地人生活方式的好机会。张家花园 - 如果你想体验一下高端的云南菜，张家花园是一个不错的选择。

大理美食排名前十

1、巍山扒肉饵丝 巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝，将饵丝拌上肉汤汁，加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠，适合各种人群食用。

2、大理美食排名前十的有：喜洲粑粑、巍山耙肉饵丝、烧饵块、凉鸡米线、烤乳扇、巍山偰氏面片、米凉虾、漾濞卷粉、南涧锅巴油粉、鹤庆米糕。

3、洱海烤鱼是大理最有名的特色美食之一。它的做法是将鱼片用秘制的酱料腌制后烤制，最后用辣椒、姜、蒜、香菜等调料包裹在一起食用。烤制出来的鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，非常美味。

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