西安旅游全攻略吃遍西安-西安旅游攻略美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安旅游全攻略吃遍西安的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西安旅游全攻略吃遍西安的解答，让我们一起看看吧。

1. 淮安到西安自驾游攻略？
2. 西安小吃街在哪里？西安小吃哪里好？
3. 如何一天吃遍西安美食？
4. 西安给你印象最深的美食是什么？

淮安到西安自驾游攻略？

淮安自驾游来西安旅游建议住在北郊，东郊或西郊，这样住宿不会很贵，地铁很方便，去哪都可以，同时吃小吃可以去秋林公司或者袁家村，一次性吃遍所有特色小吃，旅游景点就不要去啦，节日期间人多的你啥也看不好。

西安小吃街在哪里？西安小吃哪里好？

***街

是西安著名的美食文化街区，作为西安风情的代表之一，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。

大车家巷

位于西安城南门十字路西，大车家巷是西安“面食者的天堂”。biangbiang面、棍棍面、手擀面、裤带面、臊子面、油泼面、摆汤面、疙瘩面，基本上你听过的陕西特色面食，这里几乎都有。

顺城巷

坐落于城墙之下，这里有了许多风格迥异的青旅、酒吧、咖啡屋。当然，最不可忽视的还属这里的美食，日料、火锅串串、烤肉等。

永兴坊

位于西安城墙中山门内北侧顺城巷，占地15亩。它不仅有“网红”标签的街区，还是有文化底蕴+美食的超实力干将。

美食也十分具有代表性，展示了陕西省境内的非物质文化遗产美食文化，除了各色小吃外，这里还分为关中楼、陕南楼、陕北楼，不出西安就能吃遍全陕西的美食。

如何一天吃遍西安美食？

谢邀！一天想吃遍西安美食是不可能的。光西大街***巷的美食吃一遍时间都不够用。何况还有西安饭庄，同盛祥和老孙家的牛羊泡馍，李老三腊汁肉，丸子汤。春发生葫芦头，小六汤包，魏家凉皮，肉加馍，粉蒸肉，肉丸胡辣汤，biang.biang面，裤带面，臊子面，软面户县，锅盔馍，石子馍，浆水鱼鱼（夏季才有）等等

很高兴回答你的问题，你想一天吃遍西安美食，那是不可能哒，诸多的美食看都看不完，也就别说能吃完了，先不说***街里的小吃，就是周边大皮院，西羊市，庙后街这些地方都够你你几天的，但是考虑到你时间紧迫，不可能一天时间都在吃，毕竟还有事情要办吗，我就为你介绍几样吧！

你说你中午到，那就刚好可以去吃一碗牛羊肉泡馍，馍要自己掰，大小如黄豆大小即可，这样便于入味！傍晚可以去***街吃吃小吃，像黄桂柿子饼，红柳烤肉，腊牛肉夹馍，还有一些糕点都可以尝尝，第二天早起你可以去吃个肉丸胡辣汤或者杂肝汤开启你的一天之旅，中午可以约上三五好友去吃个饺子宴，到了下午也就是你的收关之作了，去东新街可以吃个郑家包子，陈家烩菜结束你在西安的行程了！

至于还有好多的美食你没有吃上，那就期待你下次再来的时候慢慢品尝吧！

西安给你印象最深的美食是什么？

西安当然不只有肉夹馍，羊肉泡馍，还有各种大开眼界的美食，比如葫芦头泡馍，比如羊血饸饹。

葫芦头泡馍可不是葫芦，其实因猪大肠油脂较厚，形状似葫芦，因此叫葫芦头，馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。

吃时配以泡菜更是爽口，绝对是不能错过的风味小吃。

葫芦头也是陕西著名作家贾平凹的最爱。里面肥肠很多，不肥不腻。骨头汤很浓郁，粉丝和馍冒得很到位，馍很入味，粉丝不软不硬，味道没得挑！一个字～赞！

葫芦头泡馍不如牛羊肉泡馍普遍，其中翘楚的猪大肠无异味，手续繁杂。除了清洗外，需要经过焙烤，小火慢煮四五个小时，再晾干水分，与猪骨，整鸡合煮三小时始成。至此，汤浓而白似牛乳，大肠香软可口。葫芦头泡馍所用之饼乃半发面饼。

将滚开的汤浇在碗中，完全浸泡馍块，再用手勺扣住馍块，将碗中的汤沥回锅中，如此反复三五次，以馍热透，入味为度。

除此外，羊血饸饹也是让人惊艳。

西安的饸饹面，面是荞麦面与白面混合，面条比较细，很多都是用老式压杆式工具来压出面条，一般都放羊血，口味偏辣。陕西的饸饹：一黑，二红，又黑又红。荞面制作，颜色偏黑，因为是連皮一起磨了吃的。

这个东西跟榴莲，鱼腥草一般，真的是爱的人超爱，不喜欢的人甚至都要绕道而行。

说起西安，也算是一个旅游的大城市了，首要的就是兵马俑。记得大学时，就去那里旅游过一次。

讲起西安的美食，第一个念头就是羊肉泡馍，再一个就是肉夹馍。

不过可能我是南方人，吃那个羊肉泡馍，总是觉得吃不惯。但是在西安，几乎随处可见卖羊肉泡馍的。当时还买了一包带回来给室友吃。不过带回来的羊肉泡馍，大家都说一般，可能因为没有煮过，那个泡馍是硬的，没有入味。总之，我觉得如果想吃羊肉泡馍，还得去西安本地去吃，那种包装的，感觉差点味。

还有就是肉夹馍了，里面的肉，要先炖的烂烂的，而且要五花肉最好，纯瘦肉也是不好吃的，然后用刀剁碎来，加一片生菜叶，夹入馍里，咬上一口。连我这个吃不惯面食的南方人也觉得很不错了。

朋友们如果想尝尝西安的美食，也可以去本地品尝哦。还有很多其他的美食，总有一款适合你

西安作为历史文化古都，第一个穿入脑海的当然要算赫赫有名的兵马俑了，当然要讲到美食的话当然不能错过的是西安的面食了，比较有名的当属羊肉泡馍以及肉夹馍了，喜欢吃面食的朋友去西安一定不要错过！

我是陕西人，现在就在西安，我来回答一下这个问题。

西安的美食很多，特别是小吃，数不胜数，也很有名。如果说菜系，陕西菜不和你们比，那是真心比不过，如果是面食和小吃，那我们陕西是真的谁都不服。我接下来举例

第一个就是羊肉泡牛肉煮

确切的说，这是两个不同的东西，做法不同吃法也不同，在西安流行的叫牛肉煮，又名牛肉煮馍，用的饼是死面饼，过去吃牛肉煮，是需要食客自己掰饼子的。把饼子掰成小指指甲盖那么大，一般进店掌柜的都会问几个饼？一般都是两个饼，自己掰，根据食客掰的饼子，厨师就能知道这是老食客还是新食客，如果饼子掰的太大，会被厨师退回来从新掰。

羊肉泡在东府流传的比较多。一般以渭南这边羊肉泡最为有名，羊肉泡又名水盆，特别是冬天，吃上一碗热腾腾的水盆，那一整天都不冷。水盆的饼是烧饼，发面饼，过去都是长条状，又称为牛舌饼，后来又出现了月牙饼，现在都是圆饼。

第二个就不用说了，肯定是三秦套餐

三秦套餐里就有两个驰名中外的小吃，肉夹馍和凉皮。

先说凉皮。是关中的销量最好的小吃之一，相传发明于秦始皇时期。凉皮又分为面皮和米皮，面皮一般关中人吃的多，材料是面粉经过水洗后蒸出来的，口感劲道，嚼起来有劲，米皮是汉中比较流行，是用粳米做的，口感“筋”、“薄”、“细”、“穰”。

接下来说肉夹馍。肉夹馍在西安又称为腊汁肉夹馍，相传起源于战国时期的韩国，后来秦国吞并韩国后做法流传到秦，加馍的白吉馍起源于咸阳，在西安有名的樊记肉夹馍，始创于1925年，创始人是樊凤祥父子。

为啥叫肉夹馍，这就有很多传说了，一种说法是和古汉语有关，原本肉夹馍叫肉夹于馍，因为老百姓不可能学习老夫子文绉绉的说话，于是乎就把于字给去掉了，直接叫肉夹馍。另一种说法是叫馍夹肉容易赔钱，因为陕西话的馍夹肉和没加肉的方言太难分，为了不赔钱就反过来叫肉夹馍。

第三个就是面食。

面食才是陕西最能拿出手的食品。过去不管去谁家，家里做饭的女人都有一手做面食的好手艺，特别是面条，不管是手擀面，扯面，臊子面，拉条子，麻食，老哇撒等那真是一绝了。至于做法就不一一列举了，真的是太多了，特别是蹲着吃面，那是陕西的一个风俗。

在陕西，能吃的太多了，就是我也不敢说把西安的面食小吃吃遍了。还有葫芦头，饺子宴，柿子饼，麻团，油糕，豆腐脑，油茶，煎饼等等，真是百吃不厌，越吃越想吃一个城市。

到此，以上就是小编对于西安旅游全攻略吃遍西安的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安旅游全攻略吃遍西安的4点解答对大家有用。