穷游西安旅游攻略美食推荐-穷游西安自由行攻略4天详细

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于穷游西安旅游攻略美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍穷游西安旅游攻略美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安给你印象最深的美食是什么？
2. 一个人怎样穷游西安？

西安给你印象最深的美食是什么？

西安当然不只有肉夹馍，羊肉泡馍，还有各种大开眼界的美食，比如葫芦头泡馍，比如羊血饸饹。

葫芦头泡馍可不是葫芦，其实因猪大肠油脂较厚，形状似葫芦，因此叫葫芦头，馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。

吃时配以泡菜更是爽口，绝对是不能错过的风味小吃。

葫芦头也是陕西著名作家贾平凹的最爱。里面肥肠很多，不肥不腻。骨头汤很浓郁，粉丝和馍冒得很到位，馍很入味，粉丝不软不硬，味道没得挑！一个字～赞！

葫芦头泡馍不如牛羊肉泡馍普遍，其中翘楚的猪大肠无异味，手续繁杂。除了清洗外，需要经过焙烤，小火慢煮四五个小时，再晾干水分，与猪骨，整鸡合煮三小时始成。至此，汤浓而白似牛乳，大肠香软可口。葫芦头泡馍所用之饼乃半发面饼。

将滚开的汤浇在碗中，完全浸泡馍块，再用手勺扣住馍块，将碗中的汤沥回锅中，如此反复三五次，以馍热透，入味为度。

除此外，羊血饸饹也是让人惊艳。

西安的饸饹面，面是荞麦面与白面混合，面条比较细，很多都是用老式压杆式工具来压出面条，一般都放羊血，口味偏辣。陕西的饸饹：一黑，二红，又黑又红。荞面制作，颜色偏黑，因为是連皮一起磨了吃的。

这个东西跟榴莲，鱼腥草一般，真的是爱的人超爱，不喜欢的人甚至都要绕道而行。

说起西安，也算是一个旅游的大城市了，首要的就是兵马俑。记得大学时，就去那里旅游过一次。

讲起西安的美食，第一个念头就是羊肉泡馍，再一个就是肉夹馍。

不过可能我是南方人，吃那个羊肉泡馍，总是觉得吃不惯。但是在西安，几乎随处可见卖羊肉泡馍的。当时还买了一包带回来给室友吃。不过带回来的羊肉泡馍，大家都说一般，可能因为没有煮过，那个泡馍是硬的，没有入味。总之，我觉得如果想吃羊肉泡馍，还得去西安本地去吃，那种包装的，感觉差点味。

还有就是肉夹馍了，里面的肉，要先炖的烂烂的，而且要五花肉最好，纯瘦肉也是不好吃的，然后用刀剁碎来，加一片生菜叶，夹入馍里，咬上一口。连我这个吃不惯面食的南方人也觉得很不错了。

朋友们如果想尝尝西安的美食，也可以去本地品尝哦。还有很多其他的美食，总有一款适合你

西安作为历史文化古都，第一个穿入脑海的当然要算赫赫有名的兵马俑了，当然要讲到美食的话当然不能错过的是西安的面食了，比较有名的当属羊肉泡馍以及肉夹馍了，喜欢吃面食的朋友去西安一定不要错过！

我是陕西人，现在就在西安，我来回答一下这个问题。

西安的美食很多，特别是小吃，数不胜数，也很有名。如果说菜系，陕西菜不和你们比，那是真心比不过，如果是面食和小吃，那我们陕西是真的谁都不服。我接下来举例

第一个就是羊肉泡牛肉煮

确切的说，这是两个不同的东西，做法不同吃法也不同，在西安流行的叫牛肉煮，又名牛肉煮馍，用的饼是死面饼，过去吃牛肉煮，是需要食客自己掰饼子的。把饼子掰成小指指甲盖那么大，一般进店掌柜的都会问几个饼？一般都是两个饼，自己掰，根据食客掰的饼子，厨师就能知道这是老食客还是新食客，如果饼子掰的太大，会被厨师退回来从新掰。

羊肉泡在东府流传的比较多。一般以渭南这边羊肉泡最为有名，羊肉泡又名水盆，特别是冬天，吃上一碗热腾腾的水盆，那一整天都不冷。水盆的饼是烧饼，发面饼，过去都是长条状，又称为牛舌饼，后来又出现了月牙饼，现在都是圆饼。

第二个就不用说了，肯定是三秦套餐

三秦套餐里就有两个驰名中外的小吃，肉夹馍和凉皮。

先说凉皮。是关中的销量最好的小吃之一，相传发明于秦始皇时期。凉皮又分为面皮和米皮，面皮一般关中人吃的多，材料是面粉经过水洗后蒸出来的，口感劲道，嚼起来有劲，米皮是汉中比较流行，是用粳米做的，口感“筋”、“薄”、“细”、“穰”。

接下来说肉夹馍。肉夹馍在西安又称为腊汁肉夹馍，相传起源于战国时期的韩国，后来秦国吞并韩国后做法流传到秦，加馍的白吉馍起源于咸阳，在西安有名的樊记肉夹馍，始创于1925年，创始人是樊凤祥父子。

为啥叫肉夹馍，这就有很多传说了，一种说法是和古汉语有关，原本肉夹馍叫肉夹于馍，因为老百姓不可能学习老夫子文绉绉的说话，于是乎就把于字给去掉了，直接叫肉夹馍。另一种说法是叫馍夹肉容易赔钱，因为陕西话的馍夹肉和没加肉的方言太难分，为了不赔钱就反过来叫肉夹馍。

第三个就是面食。

面食才是陕西最能拿出手的食品。过去不管去谁家，家里做饭的女人都有一手做面食的好手艺，特别是面条，不管是手擀面，扯面，臊子面，拉条子，麻食，老哇撒等那真是一绝了。至于做法就不一一列举了，真的是太多了，特别是蹲着吃面，那是陕西的一个风俗。

在陕西，能吃的太多了，就是我也不敢说把西安的面食小吃吃遍了。还有葫芦头，饺子宴，柿子饼，麻团，油糕，豆腐脑，油茶，煎饼等等，真是百吃不厌，越吃越想吃一个城市。

作为本地土著，大家都推荐是泡馍，凉皮，肉夹馍之类的耳熟能详的东西。

我来说说一些农家饭，从小吃到大的。

首推：麻食，里面配菜丰盛，最好的麻食是手

茨出的小疙瘩。

其次是：浆水鱼鱼。用芹菜窝的酸菜浆水，面糊糊用一种漏斗撒下，型似蝌蚪，浇一勺辣油，夏季必吃。

最后是：槐花麦饭。现在槐花少了，吃不了这种饭了

一个人怎样穷游西安？

一个人怎样穷游西安？

很高兴可以回答你的问题。作为一名土生土长的西安土著，我的回答可以教你既不用花太多钱，又可以一次性玩好逛好吃好西安，希望可以帮到你。

首先要恭喜你选对了地方，西安是一个非常适合穷游的城市。接下来我从四方面分析。

1 吃饭

民以食为天，来到西安这个美食天堂首先要吃好。西安的美食种类丰富，味道多样，物美价廉。大街上随处可见大大小小的餐馆，吃饭非常方便。

游客常去吃饭的地方主要有两个，一是西安市中心钟鼓楼旁边的***街，二是位于西安东城墙下近中山门的永兴坊。前者是来西安旅游必打卡之地，多少年来终日熙熙攘攘，人头攒动，后者则是近几年比较网红的地方，游人也不少。***街的饮食以牛羊肉等***食物为主，代表性的包括羊肉泡馍（30元左右），腊牛肉夹膜（10-15元），肉丸胡辣汤(7-10元)，红柳烤肉（10-15元一串的）等，这几年也增加了biang biang面凉皮等小吃，对了，冰镇酸梅汤（5元）夏天不防来一杯，清凉解暑。永兴坊美食以陕西当地小吃为主，分关中、陕北、陕南三个街区，在这里可以尝到擀面皮（7-10元）、秦镇米皮（7-10元）、腊汁肉夹馍（8-12元）、臊子面（10-13元）、汉中热面皮（6-8元）、陕北洋芋擦擦（10元）等陕西小吃。

相对而言，这两个地方吃饭价格相比国内其他旅游区来说，算比较实惠了，而且陕西餐饮以面食为主，两三种小吃下肚基本就吃饱了。所以，在西安旅游，吃饭不会太贵。当然，也有消费比较高的地方，像老孙家、德发长等，经济允许不防去试一试。

2住宿

好的休息和睡眠直接决定第二天的游玩状态和心情，即使是穷游，也不建议你去住便宜的小旅馆。西安的青年旅舍非常多，而且位置多处于靠近景点的小巷里，离景点近既可以游玩方便，在小巷里也可以保证安静的睡眠。湘子庙、围城巷、大雁塔附近青旅很多，四人间或六人间床位一般在30-60元，我去过其中几家，环境和卫生还是很不错的。

当然，如果预算高一点的话，也可以选择城墙附近的民宿，好好找找也可以找到100左右还不错的。便捷酒店穷游不太推荐，价格在120-200之间，性价比不高。

3交通

西安公共交通近几年发展挺快的。

目前有4条地铁线和一条机场城际线，地铁线的站点基本涵盖了各大景区、商圈、汽车站、火车站、高铁站和机场，基本的出行靠地铁完全可以解决。西安地铁价格在全国也算便宜，差不多4站以内2元，每多增加3站再增加1元，支持微信和支付宝，方便快捷，除早晚高峰外车厢人也不多，是穷游西安的交通首选。

如果你要去地铁不到的地方，还有公交可以选择。西安公交基本都是空调车，投币2元，刷卡1元，而且支持微信和支付宝（都是1元），这点对外地人非常友好。不需要下载任何APP，只要手机有微信支付宝就可以畅行西安。

最后，再说说出租车，西安城区目前有三种颜色的出租车，***是甲醛车，绿色是电瓶车，还有汽油出租车，这三种车价格都一样，起步价9元3公里，每增加一公里加2元，打表计费。如果赶时间或者行李多，可以选择出租车。

4游玩

最后说一说游玩，毕竟这才是最终目的。

西安历史文化悠久，人文底蕴深厚，留下了很多历史人文景观。背靠秦岭，八水绕长安，也有丰富的自然旅游***。

首先市内景点，很多都是免费的。1⃣️陕西历史博物馆，门票免费，但需要提前预约。这里馆藏着大量珍贵的文物，是了解陕西历史甚至华夏文明的窗口。2⃣️大雁塔南北广场、***不夜城，这两个地方在一起，都是免费的，推荐晚上去，夜景很漂亮，还可以看喷泉，网红不倒翁小姐姐就在那里表演。3⃣️西安城墙，门票应该是60元，学生老年人半价，走在古朴安静的古城墙上，看着下边的车水马龙和高楼林立，总有一种时空穿越的错觉。4⃣️不推荐***芙蓉园，门票贵（90还是100）性价比低，可以去隔壁的曲江南湖公园，景色相似还免费。5⃣️市内商圈推荐小寨赛格和钟楼附近，购物吃饭都很方便。

然后周边景点。1⃣️华山预算和体力够的话还是推荐去一下，从西安坐高铁半小时就到了。2⃣️兵马俑也值得一看，但门票略贵了，华清池和骊山一般。3⃣️想免费的话可以去秦岭游玩，秦岭72峪口很多都是免费的，风景和空气都很好。

最后的最后，提前下载好西安市民***通，疫情期间，住宿坐车都需要的。

手机码字不易，希望我的回答可以帮助到你❤️。

到此，以上就是小编对于穷游西安旅游攻略美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于穷游西安旅游攻略美食推荐的2点解答对大家有用。