抚顺旅游攻略西安美食城-抚顺美食街在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抚顺旅游攻略西安美食城的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抚顺旅游攻略西安美食城的解答，让我们一起看看吧。

1. 抚顺有什么好吃的地方？
2. 抚顺市哪里有专门做饺子的？
3. 麻辣拌是一种怎样的美食？

抚顺有什么好吃的地方？

答：抚顺好吃的地方太多了，首先是最具特色的抚顺麻辣拌，首选川小昧，麻辣鲜香，南站商业城后美食一条街。

还有就是南站商海大厦六楼美食城，混沌包子饺子，麻辣拌，盖饭盒饭啥都有。在这万达广场三楼华府自助海鲜，韩帝园烤肉。

海城馅饼，还有真空大冷面。

东洲区白家店度***村那有水库鱼。迟鱼去白家店度***村。

抚顺市哪里有专门做饺子的？

抚顺市有众多的专门制作饺子的店铺。其中比较知名的有海棠居、新发现饺子馆、饺子王、老成都饺子馆等。这些店铺既有传统的饺子口味，也有创新的花式口味，其制作工艺和选材上更是严格有保障。如果您在抚顺市想品尝地道的饺子，这些店铺都是很不错的选择。同时，也建议您提前在网上查阅信息或者询问当地居民的建议，以便找到适合自己口味的饺子店。

麻辣拌是一种怎样的美食？

天天吃麻辣烫的你，不知道听说过麻辣拌吗？要知道，麻辣拌是辽宁省抚顺市最有特色的小吃了，据说一年能卖出3亿份，用的碗都能绕地球两圈。

在四川扛把子美食在先，大东北，出个风靡的美食也是挺难得的。抚顺麻辣拌已经火了有十来年了，被称为“抚顺第一小吃”。

麻辣拌是抚顺人在四川麻辣烫基础上发明的，所用原料跟麻辣烫很相似。

大家都知道全国有个“张亮麻辣烫”连锁店，到处都是它的踪迹；要知道，在沈阳有个“晓亮麻辣拌”，也是哪哪儿都是它的身影。

他家无论是环境还是菜品都挺干净，麻辣拌是自选形式，20块钱一斤，口味酸甜麻辣可根据自己的喜好来选，除了麻辣拌，拌鸡架和炸串也是超级好吃！

麻辣拌的原料，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、***、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等组成。跟麻辣烫相比，只不过是煮熟后沥干水分，再加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀。

拌完后，红亮亮的，直冒尖。

牛丸鱼丸用筷子穿一串，再一颗一颗撸着吃，比麻辣烫更加干爽。因为麻辣拌的料汁里加了花生碎、孜然、麻油调味，使丸子嚼起来味道很有层次感。

口味分为酸甜、麻辣、酸甜麻辣、特麻特辣和魔鬼辣，辣度依次进阶。吃麻辣拌不建议放麻酱，否则口感会黏腻，辜负了那深层次的爽辣。

主食有泡面、菠菜面、土豆粉、米饭……还有，肉夹馍等，和菜品一起煮熟的。

抚顺人最地道的吃法是，麻辣拌加上宏宝莱再加上一根炸香肠，咸、辣、酸、甜各种味道融为一盘，而且mix得恰到好处，在加上炸香肠的脆，有种神奇的治愈力！

我特别喜欢泡面，还有米饭，在麻辣拌跟前，那真的没有更下饭的菜了！超级费米饭，一碗米饭，恨不得一口麻辣拌就可以消耗掉！

现在可流行麻辣拌盖饭，米饭粒粒浸润着红油，再卷裹着细碎的豆腐丝。一口肉，一口饭，一口肉，一口饭……

我还会创意地将口味做了些创意：比如在麻辣拌上撒一些花生碎，或者还放了麻酱和老干妈在上面，吃得所有人都迷离得要吞舌头，不保证正宗，但是保证好吃。

麻辣拌，是抚顺市的特产，整体的食材构成和麻辣烫很相似，有土豆、豆皮、丸子、鱼丸、西兰花、宽粉、上海青、方便面等食材，配以盐、糖、陈醋、花生碎、孜然等各种调料拌匀后进行食用，既有酸甜口味也有甜辣口味，口感特别适应东北人的喜好。尤其是抚顺麻辣拌独特的酸甜口味，简直引领着东北人的味蕾享受，因此在东北地区成为赫赫有名的一道名菜。咱们来做一下这道菜尝尝吧！

一、准备材料

主料：宽粉、牛丸、鱼丸、香肠、豆腐干、豆皮、火腿肠、方便面

辅料：土豆半个、上海青2棵、玉米1个、西兰花6朵、黄瓜1根；香葱、蒜末、香菜适量

调料：清油适量、辣椒面2勺、五香粉半勺、孜然粉1勺；花椒粒少许；芝麻酱2勺、花生酱2勺、香油1勺、凉开水少许；蚝油1勺、老干妈酱1勺、白糖1勺、陈醋2勺、盐1小勺、鸡精1勺；熟花生末和白芝麻各1勺；

二、制作步骤

1、制作干料：

①碗内放入辣椒面、五香粉、孜然粉、熟花生末、白芝麻、香葱末、蒜末。

②锅中倒入清油烧至五成热，倒入花椒粒加热，油冒烟后热油倒入干料上，干料做好待用。

2、制作酱汁：

①将芝麻酱和花生酱用香油和少许凉开水搅拌均匀待用。

②在碗内依次放入陈醋、生抽、蚝油、老干妈酱、白糖、盐、香葱末和蒜末搅拌均匀待用。

3、将所有的食材洗净。

4、香肠和火腿肠切片，豆腐干、豆皮切条，土豆片和黄瓜切成片，玉米切小段，上海青切两半。

5、锅中倒入多半锅水烧开，放少许盐，先放入玉米、牛丸、鱼丸、香肠、豆腐干、豆皮、火腿肠煮5分钟，倒入宽粉煮2分钟，倒入西兰花、土豆用勺子揽动使锅内食材完全煮熟，煮2分钟，倒入下方便面稍滚一下，倒入上海青，关火加鸡精。

6、用漏勺将锅里煮好的食材捞出滤干水，倒入大盆里，倒入生黄瓜片，最后将干料、酱汁倒入，撒熟花生末、白芝麻和香菜末即成。开吃吧！

谢邀

麻辣拌名字说来就跟麻辣烫很像，而两者之间确实存在渊源，麻辣拌是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用。最早呢是在辽宁抚顺出现，味道多变，口味鲜辣香甜，还可以依据自己的口味进行适当的改变。

像我家这边的长春，也在近两年有了麻辣拌的连锁店，味道多变，我个人不喜欢麻辣烫的汤水感觉，更喜欢这种配饭的吃法。夏天的时候点一份麻辣拌里面加上土豆片，海带，豆皮，茼蒿，***，金针菇，再加上点肥牛，鱼丸来一份香辣口味的，配上一瓶冰汽水和米饭，麻辣的口感加上饮料的***，一整天都会回味在其中。

麻辣拌的意思就是主打是花椒和辣椒，并不是说只有麻和辣两种味道。他还是会放酱油，醋，葱姜其他的。

麻辣拌其实更像是大锅菜，把所有的菜煮熟以后，主要以花椒和辣椒比较突出，其他的都作为点缀。

麻辣拌它吃起来比较方便，第二他的胃口比较大众化，第三麻辣拌他还比较容易去湿气，因为吃辣有利于排毒，麻椒的话可以顺气，顺气的话可以让身体的气血通畅。

没有尝试过麻辣拌的朋友，可以自己在家里做一下，这个季节可以加一些鲜花椒，让麻辣混在一起，更加的爽口。

麻辣拌的起源

：麻辣拌的起源是在辽宁省抚顺市，上个世纪九十年代中期，国有企业改革，抚顺市很多下岗职工做起了小买卖。以当地特色小吃麻辣拌为主的地方小吃脱颖而出，逐渐形成规模。最早出现在各个中小学校门口，很受学生们的欢迎，现在已经成为全国各地街头小巷的美味小吃。

麻辣拌的口味

麻辣拌和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用， 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，美食城“麻辣拌”有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等，而且口味可以根据个人喜好来进行调配。

麻辣拌的食材

麻辣拌的原料随意，想吃啥就烫啥，店里卖的麻辣拌主要食材有土豆、海带结、豆皮、素丸子、甘蓝、宽粉、茼蒿、***、豆泡、面筋、蘑菇等。根据食量，另外可以加方便面、火腿肠、麻花。

麻辣拌调味料主要有：辣椒酱、麻油、白糖、醋、盐、鸡精、芝麻、孜然、芝麻酱，花生碎等。

各种食材用骨汤煮熟，混合着调料拌匀，装盘，一份美味儿的麻辣拌就做好了

到此，以上就是小编对于抚顺旅游攻略西安美食城的问题就介绍到这了，希望介绍关于抚顺旅游攻略西安美食城的3点解答对大家有用。