nihdff 发布于2024-04-13 15:38:42 西安美食 68 次
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不知你这亲戚(或朋友,你先说的是探亲,后又说“给朋友带”)家人的生活习俗和爱好是什么,就带西安土特产来说,建议从这几方面考虑:
吃的:
1、***街的腊牛羊肉。是过年期间西安好多人家的必备特产,也是许多外地人回家过年的首选。所以年前***街上有名的腊牛肉店都排起长队。名气大,排队长的有麻家十字刘纪孝家和桥梓口与西大街十字东北角的铁志明家等。桥梓口与西大街十字东南角的贾永信家人买的人也不少。抽真空的包装保存十多天没有问题。就不知道你这亲戚家人有没有不吃牛羊肉的。
2、柿子饼和元宵。这个也去回坊选购较妥。当然血糖高的人要忌吃。
3、陕西大枣和富平柿饼。近些年那种透明塑料袋包装的大枣在许多超市很时兴。有陕北大枣。也有彬州晋枣。有时彬州反而买不到,我几年前亲见彬县某***购办专程来西安***买礼盒装彬州晋枣。富平柿饼包装也很精致,但建议提前几天网购或去农贸市场买现成的。这些甜食忌口同上2。
4、洛川苹果或彬州梨。今年陕西水果丰收了,价钱很低,建议买包装精致,品相好的。西安到处都有卖的。特点是份量重,不好带,也不值钱。
5、点心类。西安这类特产不少,最有名的,可当礼品的有德懋恭水晶饼,三原蓼花糖和陕西八大怪等。
6、速食包装的陕西小吃。这些年,许多陕西小吃都真空包装成速食品在超市上架。如牛羊肉泡馍,陕西稍子面,蓝田饸饹,空心挂面等。还有网购的陕西宝鸡扞面皮也能保存一个月。但我不建议带这些速食品,一是不值钱,二是口感差。
工艺礼品:
陕西剪纸(陕北、关中均有)、农民画、蓝田玉,唐三彩仿制品等。尤其是风翔木版年画现在也成稀缺品,收藏价很高。
最后,西凤酒算得上品牌名酒了,肯定可当礼物送人,不过从西安不方便带去,玻璃瓶易碎,且许多城市公交车也禁止携带。全国到处都能买到。
以上建议仅供参考!
其实你什么都不用带,你人去就行了。人们物质生活己很满足也相当丰富了!现在人缺的是相逄相聚陪伴,以前人缺的是食品吃的这种东西特珍贵。新型社会新的人际关系沟通相聚陪伴!
过年探亲带上礼品,是中国人的传统礼仪,也是有礼貌的表现。
对于西安人来说,过年送礼到底应该送什么好,其实不外乎有几种选择:
1、送就送烟是最直观的,无论是西凤酒、太白酒还是好猫、延安等本地品牌,都是本地烟酒的代表,也是拿的出手。
2、点心也是不错的选择,德懋恭和红星软香酥,是不错的选择,其他的诸如石头馍和琼锅糖之类的,也是可以的。
3、水果和大枣也是陕西的特产,逢年过节更是硬通货,无论是苹果、猕猴桃、还是大枣、石榴,“水果之乡”陕西出产的东西都是不错的。
4、当然了,如果是打飞的过去的,带上“三秦套餐”凉皮、肉夹馍、冰峰也是可以的,也许下了飞机之后还是热乎的,味道更正宗,比网上买的方便装那些要好吃多了。
[呲牙]西安虽然小吃遍地、品种齐全,但属于西安的东西,很多人怕是说不出几样,很多也吃不到了。说说从小喜欢吃的、个人觉得很西安的东西吧。
一、羊肉泡馍。从小喜欢吃的泡馍,是钟楼旁同盛祥的,个人一直觉得同盛祥最传统。
二、葫芦头。南院门春发生的最具代表性。
三、酸汤饺子。汉民、***都有,汉民的以前街头摊子很好吃,但现在的店里,反而吃不出那个味道了。***的相对保留的较好,老店基本都可以,新店鱼龙混杂。
四、肉夹馍。竹芭市樊记肉夹馍算是古董级的存在。但自闹过分家之后,总觉得少了点儿什么。
五、辣子蒜羊血。小时候经常吃老东关的,后来拆了。
六、镜糕。不知道为什么都要写成“甑糕”,记忆里只有“镜”这个发音,从来没有过“甑”这个发音,不知道是哪个文化人给改的。
七、葫芦鸡。请认准西安饭庄。
八、三个“温拌”菜:温拌腰花、温拌肚丝、温拌肥肠。
九、水晶饼。德懋恭的水晶饼,感觉还是比以前的白皮点心软和多了。
十、凉皮。出名、流行的凉皮,反而都不是西安的。秦镇米皮(以前不归西安,现在归西安)、宝鸡擀面皮、汉中热米皮。西安本土的凉皮叫“穰皮”,也就是面皮,比较厚,除了酱油醋蒜水外,要加炒韭菜和炒西红柿,找不到卖的。
[呲牙]十个凑够了,突然有些意犹未尽,又想起了几样小时候的最爱。
八宝稀饭。和南方的八宝粥类似,但不稠,红枣、核桃仁是主打。
柿子饼。不同于柿子晒干了的柿子饼,也不是坊上齁甜、糕点似的柿子饼。是那种用新鲜柿子(临潼火晶柿子最好)和面,用特殊浅勺子油炸出来的那种,味道好极了。
西安本土的臊子面。为啥叫本土的?因为市面上出售的,基本都是来自宝鸡的岐山臊子面,本土的基本买不到了。瘦肉丁、八种干鲜蔬菜丁臊子,临潼以东勾芡,以西是清汤。不同于岐山臊子面的酸辣,西安臊子面相对清淡,不肥不腻、配菜丰富、口感、味道很有层次,连汤带面一扫而光……
还有就是烩三鲜,西安的烩三鲜很独特,南北都能吃得惯。
西安位于秦岭以北、渭水以南、“八百里米粮川”之中,物华天宝、人杰地灵。
一座秦岭山、半部中国史、西安古称:“长安”、十三朝古都、世界“四大古都”之一。
独特的地理位置和气候特点、土地肥沃、物产丰富,西安历史上长期为“京城”所在地、文化底蕴深厚、号称:一座古城、半城神仙。
陕味饮食文化博大精深、源远流长也是陕西历史文化重要组成部分。
陕西西安的面食,也是中国面食的发源地之一。
“国以民为本、民以食为天”吃在西安、名扬天下。
西安十大名吃:
1〔葫芦鸡〕
“葫芦鸡”陕菜的经典之作。
“葫芦鸡”成品、形似“葫芦”而得名,外酥里嫩。被列为陕西名菜之首。
起始于“唐玄宗”礼部尚书韦陟之官厨。
2、〔葫芦头泡馍〕
“葫芦头泡馍”起源于***京城,与“药圣”孙思邈与“葫芦头”更有历史渊源,《千金食治》是当今
世界上最早提出“食疗”理念的著作。
3、〔牛羊肉泡馍〕
民族“***”食品“牛羊肉泡馍”。
由古代之“牛羊羹”演变而来、如《礼记》以及先秦渚子、沟提及“牛羊羹”。
“牛羊肉泡馍”已经成为西安的美食名片。
4、〔bⅰangbⅰang面〕
bⅰangbⅰang/裤带面,西安的经典面食之代表。
5、〔肉夹馍〕
老虎背、菊花心
6.〔关中臊子面〕
以长安和灞桥一带为代表,区别之处一个勾芡、一个清汤。
是西安婚丧嫁娶、红白喜事招待客人的主角。
(臊子面配料)
7、〔秦镇凉皮〕
皮子
8、〔粉汤羊血〕
9〔甑糕〕
以***“***”甑糕最具特色,闻名遐迩。
10〔西岐臊子面〕
以岐山、宝鸡、武功一带盛行,号称“一口香”以酸汤为灵魂、一盘子上6碗、吃个10几20碗平常事。
以上介绍的西安10大美食、仅代表个人观点!
欢迎补充和讨论。
到此,以上就是小编对于外地来西安美食攻略图文的问题就介绍到这了,希望介绍关于外地来西安美食攻略图文的2点解答对大家有用。
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