nihdff 发布于2024-04-13 16:05:53 西安美食 56 次
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1、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍比较出名的是羊肉泡馍,羊肉泡馍也简称为羊肉泡或者煮馍,羊肉泡馍主要是由羊肉汤和羊肉葱末还有粉丝和糖蒜等组成,羊肉泡馍烹制比较精细,料重但是味道又比较醇厚,羊肉比较酥烂,但是汤味又比较浓郁,羊肉肥但是羊肉又不腻的,营养比较丰富。羊肉泡馍吃起来香气四溢,使人胃口大开,吃完之后回味无穷。
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,我最爱北京烤鸭?
羊肉泡馍,小炒,老潼关肉夹馍,凉皮,米线,胡辣汤,牛肉饼,腊牛肉,腊羊肉,酱牛肉,酸汤水饺,凉皮,红油米线,红红炒米,贾家灌汤包,冒菜,毛肚面,牛肉面,干煸鱼,biangbiang面,杨凌蘸水面,裤带面,粉蒸肉荷叶饼,炒细面,炒米饭,李记搅团,炝锅鱼,聚宝盆鱼,麻辣米线,洋县豆腐皮涮牛肚,小六汤包,牛肉丸子,镜糕,五一大包,红柳烤肉,炒凉粉,黄贵柿子饼,蜂蜜凉粽子,柿子饼,毛笔酥,妃子笑,***
提起西安美食 那种类太多了 ,有凉皮儿 ,有热炒凉皮,有米皮儿 ,有米线,有拉条子 ,有裤带儿面,有冰冰面 ,有哨子面,有肉夹馍 ,有菜夹馍 ,有蚂食,有合乐,有浆水面 ,有酸菜面,有油泼面,有臊子面,有刀削面,还有很多就想起这些,抱歉抱歉,我是来自山东的外地人。
西安火车站里面什么吃的都有,你想吃剩有剩。西安的小吃,面食,馒头,凉皮儿。肉夹馍羊肉泡各种小吃应有尽有,你想吃什么就用什么。只要你能吃,你就随便吃。吃不饱在吃,吃完继续吃,不想走你就吃。知道吃了,你吃不动为止。
主要就是别把你撑着嘛,撑着了你就麻烦啦。
西安米皮,皮子蒸出来软乎而且有韧性,调的时候用特制的红油和料水一拌,再加点豆芽和黄瓜丝 吃起来滑溜酸爽。
1.将大米浸泡一夜,加入800ml水,用豆浆机打成米糊,最好是三次,这样做出来的米皮口感更细腻。
2.米糊煮好后,往蒸锅里加水烧开。将一块浸过水的蒸布铺在蒸笼上,用于成型米糊。如果怕粘,可以在布上抹一层油。将米糊倒入蒸锅,约0.5㎝厚。转蒸笼使米糊变薄均匀,蒸8分钟。
3.蒸完之后,把蒸笼放下,双手拎着蒸好的布的一端。米皮会慢慢从蒸布上分离,在米皮上抹一层油,防止粘在一起
4.米皮冷却后即可食用
去西安首推陕西博物馆。里边有很多宝贝,了解一座城市先从博物馆开始,里边也有兵马俑,西安城墙可以去一下上可以骑自行车,总共14点几公里我忘了徒步走一圈也很有意思,西安城墙有一个士兵换岗仪式,很有年代感,推荐去看一下。大雁塔,小雁塔在外边拍拍照就可以了,体能好可以去华山,自古华山一条路,山上很险上山要注意安全,西安美食是我去过最好吃的城市之一***街可以去看看,美食都在小巷子里上那小巷子吃一下当地的羊肉泡馍,肉夹馍。凉皮热皮很多。
谢邀!
西安,是中国四大故都之一,13个朝代在此建都,中华文明和中华民族重要发祥地之一。也是中国最佳旅游目的地。
西安,最多记忆的地方,西安的历史、民俗、美食、城墙等等都是吸引我们来到这里的理由。
春节***期如果时间充足可以选择5日游。时间不充足可以选择3日游,根据自己时间安排出行***。
第一、二天:西安城墙——***街——钟楼——***纪念馆——陕西历史博物馆——大雁塔广场——曲江海洋极地公园,游城墙完了可以去***街品尝各种各样的美食,在哪里可以满足你的胃。吃完美食去钟楼、陕西历史博物馆(时间跨度100多万年,青铜器,历代陶俑琳琅满目,精品荟萃)看看,晚上去大雁塔广场听音乐看喷泉,***不夜城都可以去玩玩。
第三天:华清宫——骊山——兵马俑,“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。待儿扶起娇无力,始是新承恩泽时”。骊山是秦岭北侧一个支脉,远望山势如同一匹骏马。兵谏亭、晚照亭,烽火台。世界八大奇迹“秦始皇陵兵秦俑博物馆”,领略秦始皇地下军气势磅礴风***。
第四天西安——汉阳陵——乾陵——法门寺,“江南才子山东将,陕西黄土埋皇上”,汉阳陵展现了2000年前汉代古城的文化风貌和宫廷生活。中国历史上唯一一位女皇帝武则天就葬于乾县。冷听法门寺***故事,了解源远流长的佛教文化。
第五天西安——华山,“奇险天下第一山”,亲临之后对华山的奇险更是深有体会。
祝玩的开心快乐,注意安全!
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