韩式烤肉西安美食攻略***-西安的韩式烤肉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩式烤肉西安美食攻略***的问题，于是小编就整理了5个相关介绍韩式烤肉西安美食攻略***的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安哪儿有好吃的韩国烧烤?人均消费多少？
2. 怎样烤韩国纸上烤肉，不会有很多黑黑的？
3. 韩国烤肉怎么腌制？
4. 法特一家亲烤肉做法？
5. 韩式烤肉的基本知识？

西安哪儿有好吃的韩国烧烤?人均消费多少？

萨拉伯尔 死贵 味道还行 服务OK 上次我们7个人花了1680没吃饱（省体育场）

海云台 价格凑合 味道不错 环境一般 上次我们两个人吃了180 吃饱了（小寨）

金韩阁 价格相对合理 味道不错 环境好（但是全是小桌子，四个人坐的那种，适合少数人或者家庭聚餐） 上次我们8个人花了460 吃饱了（但是因为认识老板给打了7折）（钟楼沃尔马的地下商业街）经常去的就这三家 别的就不介绍了

怎样烤韩国纸上烤肉，不会有很多黑黑的？

一纸馋韩国烤肉打造无明火、无油烟的新型韩式烧烤。相比传统户外烧烤油烟大，污染环境，有明火，容易发引起火灾等劣势相比，一纸馋纸上烤肉加盟店***用的是在纸上进行烧烤的新型制作方式，把油抹在纸上，将肉片或其它需要烧烤的食材放在纸上，经过电加温处理后，纸上的食材就会被烘烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用，这种烧烤方式不会产生油烟，也没有明火，绝对安全、干净、卫生。

韩国烤肉怎么腌制？

韩国烤肉腌制的方法：

准备食材：五花肉 600g、红辣椒 10g、蚝油 10g、盐 8g、葱花 15g、白糖 5g、胡椒粉 15g、料酒 8g。

1、首先先准备一块600g五花肉，并清洗干净。

2、把清洗好的五花肉切成大小均匀的薄片。

3、将切好的肉片放入盆中。

4、在肉片中加入10g蚝油、10g生抽和15g料酒。

5、再次加入8g盐、15g黑椒和8g孜然粉。

6、接着再加入10g红辣椒、5g白糖。

7、最后加入切好的15g香菜、10g姜片。

8、把佐料都依次加入后用手将其抓匀。

9、抓匀后腌制30分钟即可。

10、成品如图。

法特一家亲烤肉做法？

材料

猪肉1块，韩国烤肉酱，姜，葱，酱油，盐，味精

做法

1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。

2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。

3、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上。

4、取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，两面烤熟即可。

主料：2人份五花肉适量

辅料：烧烤料1勺 淀粉1勺 料酒1勺 小米辣适量 葱适量。

做法：

五花肉切薄片，加一勺烧烤料、一勺淀粉、一勺料酒，搅拌均匀，平底锅倒油，放入五花肉烤，翻面烤熟，有条件的可以撒些小米辣、葱花，最后卷着生菜开吃即可。

步骤 1

半扇羊排从肋条间划开

步骤 2

用料酒盐孜然粉花椒粉生抽葱花撒习抹匀，腌制至少2小时

步骤 3

去除葱花

步骤 4

放到烤盘中用锡纸包严，入烤箱上下火220度烤40分钟

步骤 5

去除锡纸，撒上烧烤蘸料，170度烤制半小时

步骤 6

翻面撒上烧烤蘸料，再烤半小时

步骤 7

出炉趁热吃

韩式烤肉的基本知识？

第1步:将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分，切成厚度为 6 毫米左右，宽4～5厘米，长10厘米左右的肉条。

第2步:用肉锤拍打肉条,目的是使肉质松软,利于卷成肉卷。

第3步:将拍打好的肉条卷成肉卷。

第4步:按比例量取韩式烧烤腌料和水，将二者混合均匀，制成腌制液。

第5步:将调好的腌制液加入肉卷，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收），将其置于冰箱冷藏室中静腌4～6小时。

第6步:将腌好的肉卷在烤箱中烤制，为了便于将肉烤熟我们把肉卷展开，切成小段。温度：200℃时间：5～8分钟，至中心温度达到80℃，另外根据自己所作肉块大小灵活掌握火候和时间。

建议烹制时间和方式：

牛肉：5～8分钟

做法二

烤肉

首先。超市买的切片五花肉、烤肉酱，将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上，生菜清洗干净控干水分待用。

其次，电饼铛先预热结束后二面均少刷点油，其实五花肉油份很多的，根本无需刷油的；将腌制好的五花肉均匀地平铺在下烤盘上，盖上盖子，启动烤肉档功能键，因为我是买的切好的肉片，所以时间自己掌握，我用了2分钟，打开盖子，肉已有些许烤焦了，建议亲们还是买五花肉回来自己切片，稍稍切厚一点点为好

烤好的肉盛入盘中即可营养价值

营养丰富。注意事项

烤肉

做这道韩式烤肉，建议五花肉一定要买肥瘦相间的，这样吃起来才有质感，既有脂肪香也有瘦肉的紧致；再有就是一定要自己切片，稍稍厚一点的片才更有嚼头。

到此，以上就是小编对于韩式烤肉西安美食攻略***的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩式烤肉西安美食攻略***的5点解答对大家有用。