nihdff 发布于2024-05-04 02:08:05 西安旅游 43 次
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西安的淮扬菜馆其实有很多,只是许多人不 知道就象喜欢吃松鼠鱼而不知其是淮扬菜一样.先 说几家老字号:西安饭庄 五一饭店(原来西安锦江 饭店) 大华饭店,因为几十年前因为国家的需要 大批的淮扬名师来西安带徒授艺,落地生根.其中 五一饭店的继承最多菜品最好~仍可以成宴(狮子 头太棒了)!大华的糖排不错,西安饭庄有蜜方肉松 鼠鱼. 上面是几家传统的老店.近十年全国的饮食 交流都比较频繁,大量做淮扬菜的酒家涌入西安,有 好有坏掺次不齐下面再说几家比较成功的,菜品质 量稳定的: (029) 新三亚大酒店 南二环西段98号 82333666 小宁波酒楼 钟楼南城市酒店 87234595 太子轩私房菜 唐延路杰座三层 88194000 品华靓汤 西一路211号 ***289393 吴越人家酒楼 体育场北路16号 88317***9 档次由高到中~都是朋友比较认可的. 之前说的三家老店因为太西安市太知名了,地方 大概说到10M之内:西安饭庄(菊花园口) 五一饭店(东大街351号) 大华饭店(***商城面) 负责任的讲比较正宗,但比起富春茶社就略有逊色 了~呵呵在西安城能吃到 清炖狮子头,拆烩鲢鱼头、 扒烧整猪头、清蒸鲫鱼、水晶肴蹄、三套鸭、软兜 鳝鱼、炝虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包子、 翡翠烧卖、蟹黄汤包、千层油糕等.......我想足够 满足你的胃口和期望了.
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