nihdff 发布于2024-05-15 21:17:00 西安美食 32 次
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你好,我是长沙的咖啡,很高兴回答这个问题。
在博大精深的中国美食中,面食是中国人的主食之一,面食被国人发展的花样百出、口味丰富,一种面食能吃出百种味,而且绝对让人垂涎欲滴。人们日常使用的面条超过了1200种传承有序,创新有道,丰富的历史文物***让它闻名于世。特别是北方的各种面食,让人赞不绝口。
北方以面食为主,因为面食非常的压饿,也很容易被消化。比如包子,馒头,饼,饺子,花卷,面条等等。
作为南方的我,也喜欢吃面食。面食使我们日常饮食中即管饱又美味,那是扎根在我们心底的美食,每天不重样的做给家人吃,下面就来分享几款我最近做的面食。
吃饭我是认真的!
做饭我更是认真的!
一碗疙瘩汤做出了大厨的风范[偷笑]
首先我们先做白面疙瘩:白面疙瘩要多次少加水勤搅拌,大小差不多呈絮状,没有干面就可以了。
透露给新手一个小秘诀,如果你做的不放心,可以过一下筛。
有的人做疙瘩汤做出来就像一碗糊糊,那就是干面太多了。
喜欢喝稀的,就把鸡蛋炒的碎一些,水放的宽一些。
鸡蛋打散炒碎盛出,锅再次放点油下入西红柿丁,不断的翻炒,炒至西红柿融化成糊状,加入调料、清水。
锅开以后把白面疙瘩撒入锅内,用筷子打散,开锅后倒入鸡蛋碎搅拌,撒入香菜美味即成,喜欢的可以滴几滴香油。
大家好,我是【姥姥地】,喜欢鼓捣家常饭菜,更喜欢面食,如果你恰巧刷到我,也喜欢做面食,让我们成为好朋友吧!
大家好,我是阿丁,很高兴分享一道新颖的小点心,养生淮山糕,简单易学。
1.将紫玉淮山去皮洗净,切片蒸熟,放搅拌机,加入白糖,糯米粉,泰国薯粉搅拌均匀,然后制成皮。
2.
包入自己喜欢的馅料,豆沙,五仁,莲蓉,椰蓉都可以,放月饼模里压实,脱模,上蒸笼蒸五分钟即可。
答:做面食太简单,会做面食的人也太多了,面包大家也都学会做了,我今天给大家分享一款不放糖,不放盐,零添加,非常适合老人和孩子吃的果香小面包,这款小面包是我家经常做的零食甜点。
【果香小面包】
主料:小麦面粉(富强粉、特一粉、普通面粉、高筋粉、中筋粉、低筋粉,家里有什么面粉我就用什么面粉)300克,酵母粉1克,水180克,每100克面粉加水60克。1~2袋奶粉,橄榄油10克,鸡蛋随意,我一般不放鸡蛋,用1个鸡蛋黄刷面包上面配色用。
【制作步骤】
1、真空低温脱水罗汉果2个,罗汉果去皮取瓤,用刀切散放入大碗里,倒入180克开水,放入蒸锅蒸10分钟,关火后取出来再浸泡十几分钟,水温降至30多度为佳,将罗汉果水用纱布过滤到碗里,这时候的水因为***罗汉果吸收,已经没有180克了,我们再把罗汉果里倒点开水,再过滤,尽量用力拧捏纱布,把甜水过滤干。保证和面的用水量在170~180克之间。然后放入酵母融化,再放入2袋羊奶粉、10克橄榄油。搅拌匀。
2、300克面粉放入面盆里,把调好的罗汉果水一点点加入,并用筷子不停的搅拌,然后再下手揉面,这样不粘手。尽量把面多揉一会,然后盖上盖子发面。
3、夏季面团2小时左右发起,冬季3小时左右。把发好的面团取出,最好用不锈钢面板,面板上刷点橄榄油,揉成小圆团或长条,形状随意。
4、模具里刷点橄榄油,把小面包放进去,盖上盖子,等二次发起后,把1个鸡蛋的蛋清蛋黄分开,用刷子将蛋黄刷在面包表面,家里有芝麻的可撒点芝麻。
5、蒸锅水烧开,放入锅里,中小火蒸20分钟就好了。关火后不要急着打开锅盖,再焖上5分钟左右再打开锅盖。
6、面包里有奶粉,现吃现做,吃不完的马上装入食品袋放冰箱冷冻室速冻保鲜,什么时候想吃就取出来用蒸锅蒸8分钟左右就可以了,跟刚出锅的一模一样新鲜好吃。
因为我是北方人,喜欢吃面食,所以就经常做馒头、花卷、发糕、包子、饺子、锅贴,葱油饼、发面饼、馄饨、汤圆、油条、麻花、凉皮、拌面等等,不胜枚举!每种自我感觉都做的比较拿手……
传统工艺我最喜欢青花瓷!
第一次知道青花瓷是源于周杰伦歌曲《青花瓷》,之后就对青花情有独钟!倾心爱恋!
当年这首歌火遍大江南北,作为周杰伦“中国风”的巅峰之作。当时有网友这样评说:“词如明月松间照,曲若清泉石上流”。可见这首歌在大家心中的分量啦!
青花瓷是第一个国家非物质文化遗产项目,景德镇手工制瓷技艺。作为景德镇手工制瓷技艺精华所在,青花瓷是景德镇陶瓷技艺崛起的一个标志。
喜欢青花,是因为它太惊艳了!
它的柔美,如滴墨于纸上天下。
如梨花,纷飞潇洒。精妙于光辉倾于天下。清脆如枯叶没于土下,却又华丽高雅。高傲,却又沉醉于自我繁华,催人泪下。
它优雅着江南的韵,如诗如梦云轻抚,宛若佳人白衣翩翩水云间轻舞霓裳,幽香成一方书卷凝芳,文字意韵,笔笔凝情幽,心思清泉涌,字字宛转凝芳。
在青花的韵味中,如含苞的嫣然一笑,展开你初装的美丽。而这一件细腻,优雅的青花瓷,总会让我们,想起那水做的江南,想起了那一湾拱桥,想起了那烟雨蒙蒙的古镇,于是在桥头上就多了一位身着白底浅蓝花旗袍的女子,那可是青花瓷幻化的女子,优雅,素洁,含蓄,不张扬的美尽在那一瞬间。
青花瓷的美丽,珍珠般的素胎上有着青色的线条如烟雨勾勒,孔雀蓝成了青瓷本色。古人云:“五彩过于华丽,鲜殊逸气,而青花则较五彩娟逸。”
青花瓷拥云水禅心清泉潺潺流,飞瀑明净欢畅。清浅的旧时光,留下的美丽如初。回眸,清香满溢,岁月的脚步匆匆,永恒的美丽依旧。
说起传统手工艺,我最喜欢农村妇女纳的手工鞋垫,那可真是一项费时费力又要有技巧的活儿,一般人还真得做不好。
纳鞋垫的材料有限:鞋样儿,布,塑料网,各种彩线,大号的针。首先要准备好鞋样儿,多大的脚就用多大的一个鞋样儿。把鞋样铺在准备纳鞋垫用的布上,用笔照着鞋样画好大小,再用剪刀剪下备用。然后把剪好的布用针两两对齐缝好,分别贴在塑料网的俩边,用线固定好后,在其中一面的布上画好你要纳的鞋垫的图案。
准备工作做好后,下一步就是主要工作纳鞋垫了。由于鞋垫较厚因此必须带好顶针,否则你的手指会鲜血淋漓。纳鞋垫完全是个技术活儿:针脚要细密,这样纳出的鞋垫才会结实耐穿;用力要均匀,这样最后割开的鞋垫才会更平展;插针拔针要正,不可倾斜,这样你绣出的图案才会更逼真。这个过程中还有一个小窍门:经常把还没纳成的鞋垫材料放在太阳底下晒晒,会更容易插针哟!
不要以为一针一线把一双鞋垫纳完就算结束了,还有最后一步最重要的没完成:用刀子把鞋垫从网面中间割开,这是一步最需要技术的活儿,一般人不敢做,怕割偏了,经常是那些技术相当熟练的人才被邀请去做这最后一步,也是最重要的一步。等到成功把鞋垫从中间割开,一双漂亮的鞋垫算是最终完成了。
各位朋友,你们那里是否也有这样的传统手工艺呢?如果有,写出来咱们共同交流一下好吗?
到此,以上就是小编对于粉红冻奶西安美食攻略图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉红冻奶西安美食攻略图片的2点解答对大家有用。
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