nihdff 发布于2024-05-18 20:31:47 西安美食 17 次
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现在只知道在杭州有4个鬼屋:1、涌金广场3楼(家乐福楼上)有一个:现在成人20,学生152、新华影都有一个,门票203、娃哈哈美食城(3楼)那里有一个,门票204、最大的就应该要算杭州嘉年华里面的那个了,应该也是最恐怖的吧
看你想吃什么菜,以及聚会的性质。杭帮菜大众消费的话,绿茶、外婆家、弄堂里、杭州酒家等都还可以;正式一点的话,楼外楼、山外山、新***、味庄等都不错;如果你想要风景宜人、游玩结合的话,我有一个特别推荐:中国杭帮菜博物馆,它就在杭州江洋畈湿地公园内,风景很赞。不仅博物馆丰富展品秀色可餐,专门打造的“钱塘厨房”也坐落在旁,另外高规格私密包厢酒家“东坡阁”也在一起。
我没被邀请,但我要抢答。
楼外楼2000年前我就去过,我是浙江嘉兴人,那一次给留下了深刻印象,本人走过国内很多地方,每到一地,都喜欢寻找当地美食,很多地方著名的老店或著名小吃,我都会去尝尝。所以也慕名去了楼外楼。
当时我点了两道楼外楼最著名的菜,西湖醋鱼,龙井虾仁,还有一个蔬菜不记得了,一个莼菜汤。蔬菜和汤我就不说了,就说说西湖醋鱼和龙井虾仁。这两个菜我记得好像一个八十多一个一百多,这个价格在当时算很贵了,但是醋鱼我感觉就是一斤多的草鱼,那叫一个难吃,腥气的不得了,感觉就是把鱼蒸一下,(鱼还不一定新鲜)浇点糖醋汁。龙井虾仁一小碗堆在一个超大的盘子里,上面好象撒了点泡过的茶叶,虾仁上了淀粉,咸的吓人,杭帮菜又不是鲁菜,感觉不是新鲜的虾仁是腌过的。
一行两人,主菜基本没怎么吃,吃了点蔬菜和汤,离开时,特意注意了一下周围其他桌面,很多食客离开的桌面上,都留下了很多醋鱼,有的动了一点,最多的也吃了一半,说明不是我们一桌不满意。后来想想原因,感觉有一下几种可能,楼外楼是名店,到杭州来旅游的,很多人都慕名来尝尝西湖醋鱼,所以无法认真做菜,另外我们是在大厅点的,不是贵宾包厢,可能是“临时工”掌勺,做的批量““大生产的快餐”。后来无数次去杭州,再也没去过楼外楼。宁可去知味观吃吃小吃。
当然我说的是20年前了,现在的楼外楼不知道怎样了。
“一楼风月当酣饮,十里湖山豁醉眸”这副楹联说的就是杭州西湖著名菜馆楼外楼。其坐落在景色清幽的孤山南麓,面对淡妆浓抹的佳山丽水。楼外楼创建于公元1848年(清道光二十八年),这座已有170多年悠久历史的名菜馆素以"佳肴与美景共餐"而驰名海内外。楼外楼的创始人叫洪瑞堂,是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。说起“楼外楼”这个店名,还特别诗意,取自南宋诗人林升的诗“山外青山楼外楼”。店里,东坡肉是比较有特色且名气在外的一道菜,半肥半瘦的猪肉,切成整齐的***块大小,软而不烂,肥而不腻。去楼外楼,除了推荐东坡肉,杭州“楼外楼”的“龙井虾仁”也为名菜之一,成菜虾仁玉白鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽淡雅,滋味独特,清口爽胃,回味无穷,堪称一绝。楼外楼的“西湖醋鱼”也是很多游客来杭慕名要点的一道名菜。说到西湖醋鱼,在老杭州嘴里还有这么一句话:西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼。据了解,春节期间,楼外楼如的传统名菜销售异常火爆,单东坡肉日均销售达2100多块、西湖醋鱼1000条,叫化鸡500只。可见楼外楼在本地人及游客心中的地位。尽管西湖醋鱼被大家点中的概率很高,但还是要给大家圈个重点,对西湖醋鱼的口感大家还是褒贬不一。
另外,楼外楼的叫化童鸡、八宝满口香、宋嫂鱼羹、怪味脆皮鱼、东坡焖肉、龙井虾仁、蒜泥溜鳝卷、柠檬脆牛柳、虾爆鳝背、元鱼煨鸽、春笋鱼步鱼、干炸响铃、火童神仙鸭、蜜汁火方、油焖春笋、火丁蚕豆、西湖莼菜汤等等菜品都在品尝推荐范围内,大家可根据自己的胃口以及钱包择优下单。当然,楼外楼不管是现在还是过去,都是人们寻找杭州美味的最佳去处。
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