西安西八里夜市美食攻略-西安八里村夜市

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安西八里夜市美食攻略的问题，于是小编就整理了1个相关介绍西安西八里夜市美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安羊杂肝，哪家好吃？

西安羊杂肝，哪家好吃？

渐冷的秋季要吃什么才又暖又香？来一碗热腾腾的羊杂碎，你觉得怎么样呢！今天咱们就一起去尝一尝西安那些色味香浓、口感扎实、营养丰富的羊杂碎吧！

陕北赵二羊杂碎

这家店的羊杂碎获得很多好评，色香味都不错，乳白色的汤味道挺浓，土豆粉条很爽口，羊血、羊肚、羊头肉收拾的干净细致。

这让陕北老乡在西安也能吃到真宗的家乡味道，这才是满满的幸福！羊杂碎里还可以加面条或土豆粉，再配上刚出锅的油饼，简直不再忒色了！

这家的油旋夹猪头肉，油旋层次分明，陕北叫猪头肉为香肉，口感都不错。羊肉面是朋友吃的，肉和面的量都不小，肉汤香，羊肉块大。去了还是很想去！

【人均】16元

【地址】 电子信息路高速太白锦苑(紫薇尚层东北)

绥德羊杂碎

这家店非常的有特色，油旋夹肉和羊杂碎，都很好吃，一份面配很多小菜，很丰富。一碗羊杂碎加个油旋夹肉，真是美味又实惠！

当然这家的碗托也很地道，羊杂碎和碗托都是店里的明星产品，很多食客来了，都是各样一份，一次吃过瘾。

整个的制作的过程都是透明操作，看起来很干净！老板人也很好，很亲切，各种佐料可以根据自己的口味加。

【人均】18元

【地址】凤城三路与贞观路十字6号大院内东南角

草原羊杂碎

这家店的羊杂粉丝汤，比一般羊肉水盆店里的羊杂汤味道好喝多了，不腻不腥。而且店里几只小猫超可爱的，很多人为了羊杂碎而来，却也为了这几只猫猫不想走！

还有一个比较实惠的是在网上下单，很多人因为天冷不愿意出门选择外卖，虽然没有刚做出来的可口，但还是保持了羊杂碎的原滋原味，如果不想出门，又很想吃，是个不错的选择哈！

口味重的可以尝试，很像内蒙口味的羊杂碎！味道也很像家里做的一样，羊肉很大块，汤很浓郁，陕北招呼客人的必点菜！

【人均】17元

【地址】太安街与安东街十字路口西100米

小岗羊杂碎

环境很不错，陕北口味很重，擦擦油略大但是味道正，杂碎汤好喝得真的是没话说。

这家的汤只有真正喜欢吃羊肉的人才会觉得是人间美味，因为完全是用羊肉所做的大骨头汤，很重的羊肉味道，再配上一个芝麻麻酱烧饼，一碟韭菜花腌口蘑，羊杂汤会更有感觉！

店里原木装潢设计充满着羊肉的味道，每天都会看到有人在排队等着，羊肉的汤也是熬了很久之后才有的这种浓香，来一碗热热的羊杂汤一整天都暖暖的！

【人均】19元

【地址】西安经济技术开发区凤城一路南康村东区6号

神木羊杂碎

相比之下，这家的羊杂碎比较接地气，味道重，羊杂汤的味道很赞，可以放辣子，有各种羊肉面，羊杂汤等一系列的餐食。有很多选择！

这家不仅价格便宜，而且口味更大众化，任何食客都能接受的鲜美，这也是一直以来很多人无论排多长的队都要买到的原因，！老板也是神木人，做出地道的家乡味，炖羊肉也是这里的招牌，想解馋的可以来试试！

老板人很随性，顾客可以根据自己的喜好可以多加面多加料，这里的肉夹馍也是必点的，很实在，味道很正。

【人均】13元

【地址】北池头社区东北角曲江综合市场

1.李叔杂肝汤

这家店开起来没多久，和许多小铺子一起拥在青松路东段，西八里村走到尽头的地方。这家的环境就是棚子，后面还有人打***，但是人气照样高，来的都是周围路过的食客，见到一对母子，走过门口有约莫5分钟了，还是折返回来吃。

图片：王二晃就是个吃货

这家的汤是清汤，但是味道很香，绝对熬得很好，吃起来瞬间人就变热了。因为比前两家都便宜，只要20块钱，东西的种类就少了一些，有肝，肉等，但是做的很干净，放的量也又多又实诚。最难得是饼子手做现烤，咬起来软和筋道有孜然香，一家很棒的小店。

图片：安非它命

【地址】：青松路东段

2.闫老二羊杂肝汤

这家羊杂肝汤的特点就是太！难！找！了！不过不是碰巧去铁塔寺那儿碰巧路过，小小一个铺面可能怎么都发现不了。但是大锅煮着的香气咕嘟咕嘟，还是吸引了不少周围的食客。

图片：子啃

环境就是棚子，但是从不在意这些，这家杂肝汤的味道也是很香，汤是白汤，里面的东西也非常丰富，羊肝羊眼等也是货都全着。

图片：子啃

【地址】：铁塔寺路中段王家巷

3.马家老六水盆羊肉羊杂羔

这家店就在莲湖公园的门口，坐那儿吃饭打眼看过去还能看到精神矍铄的老头老太太翩然起舞。环境一般，但是很有生活气息。这家的羊杂肝汤优质的是25元，用料很丰富，有羊眼，羊肚，羊肝还有羊肉等等，羊肺的味道也是很好吃。

图片：快乐的小猪1469

做的干净，味道不怎么膻，汤汁属于半浑厚型，尝起来的确很美。给的饼子是切的那种四分之一厚饼子。

图片：BB'PP

【地址】：大莲花池街东侧(莲湖公园东门正对面)

杂肝汤在西安是最受欢迎的早餐之一，老人们说常喝杂肝汤养人，杂肝汤选料一般用、羊肚子、羊肝子、羊胃、羊心、羊肝、羊肠子、粉丝、蒜苗或者葱花，一碗杂肝汤端上来，还会捎带一个饼，把饼掰开捞出汤里的杂肝夹在馍里，一边吃肉夹馍，一边喝汤撩滴很。也可食用时将馍掰碎泡入就着汤吃，冬天吃暖身养胃。下面给大家分享两家我觉得好吃的杂肝汤，

老李家杂肝汤

对于这种重口味美食，有的人是很抗拒的，但是还是有一部分人很偏爱，主要是这家店比较正宗，吃的人很多，去晚了也吃不到了，无论是吃羊杂还是喝汤，口感都很清甜，没有一点儿膻味儿。

汤里还有粉丝，会根据你的要求加葱和辣椒。吃了杂肝汤，皮肤超级光。”这句话可不是空穴来风，所谓杂肝汤，其实并不只有“肝”这一种食材，这汤里杂七杂八应有尽有，牛羊的“头、蹄、心、肝、肺、肠，肚子”都是可以选择的食材。

人均：19元

地址： ***街大皮院134号定家小酥肉对面

这家没有店面在丈八西社区公厕旁

羊杂肝是西安的特色美食之一，许多老西安的早餐就是这一碗热乎乎的杂肝汤。早上就吃羊杂？太重口味啦吧？然而，我们大陕西人就是这么豪放、不拘小节。杂肝汤其实并不肥腻，满满都是肉香，非常暖胃。

老李家杂肝汤

地址：***街大皮院134号

老李家的羊杂肝汤味道非常浓郁，羊杂处理得很干净，所以一点都不膻。陕西人爱吃辣子，而老李家的辣子不是特别辣，但是很香，建议不怕辣的人一定要加辣子，放完辣子整上一个热热乎的馍撕成小块泡在里面，馍里吸足了汤汁的精华，别提多香了！位置在美食聚集的***街大皮院，特别好找。

李叔杂肝汤

地址：雁塔区青松路东段

又是一家人气爆棚的羊杂肝店。他家主打羊杂肝，先加粉条冒热，再加肉汤，重点来了哈：吃一半左右加羊油辣子，一定是羊油辣子，不太辣，味道浓香醇厚，然后泡馍，现馍是现打的，热乎乎的，伴着肉和粉条一口气吃到爽！这么好吃的杂肝汤，价格却很美丽，十几块大洋足以。

锦弘水盆羊肉

地址：振兴路和朱雀东坊的丁字口

在西安，你的夜市只有烧烤和火锅店？那么在洒金桥、东新街夜市，你会发现喝完二场的、下了夜班的、出租车司机，都会到这些地方寻吃食。振兴路南口拐到朱雀东坊这的锦弘家水盆羊肉是西安不多的24小时店，锦弘的是清汤水盆羊肉，汤清味鲜浓、肉酥烂。不同于别家的水盆羊肉杂肝汤，去他家吃汤，一定别放辣子！现打的月牙饼夹上肉，再夹上青椒泡菜，配上小菜，一口饼夹肉、一口鲜汤实在舒服。

老白家的水盆

地址：北广济街

西安的水盆羊肉、杂肝汤店满街都是，但味道正宗，汤香肉嫩的的老店却不多，北广济街老白家的水盆羊肉就算上一个。八十多岁的白老爷子是这家店的创始人，有事没事还会到店里转一转。他们家的汤和其他***街水盆美食一样，以汤味料重为基础，配的馍是半发面的托托馍，肉也是肥而不腻，瘦而不柴。

到此，以上就是小编对于西安西八里夜市美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安西八里夜市美食攻略的1点解答对大家有用。