西安人在镇江美食攻略***-镇江当地人美食攻略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安人在镇江美食攻略***的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西安人在镇江美食攻略***的解答，让我们一起看看吧。

1. 镇江到西安走那条路最近，有多少公里？
2. 镇江是南方城市，为什么人人爱吃面条？

镇江到西安走那条路最近，有多少公里？

建议路线1,157 公里,13 小时 39 分钟G42沪蓉高速和G40沪陕高速江苏省镇江1. 向北方向，前往正东路 140 米2. 向左转，进入正东路 290 米3. 在1路口向左转，朝解放路行进 1.2 公里4. 稍微向左转，进入官塘桥路经过 1 个环岛5.1 公里5. 走左侧匝道，走G42沪蓉高速部分收费路段364 公里6. 稍微向右转，进入G40沪陕高速部分收费路段772 公里7. 下出口走G40沪陕高速出口 1.1 公里8. 继续前行，上纺北路经过 1 个环岛2.9 公里9. 继续前行，上浐河东路 280 米10. 继续前行，上长乐东路 2.3 公里11. 继续直行穿过幸福路-长乐路口进入长乐中路 1.9 公里12. 在长乐路十字::长乐桥处，继续前行，上长乐西路 2.2 公里13. 在朝阳门处，继续前行，上东五路 850 米14. 在解放路口处，继续前行，上西五路 1.4 公里15. 在莲湖路口向左转，进入北大街 600 米16. 在西华门路口向右转，进入西华门大街 260 米 陕西省西安

镇江是南方城市，为什么***爱吃面条？

我是土生土长的镇江人，和北方人比起来，镇江人“爱”吃面的程度略逊一筹，因为北方人可以一天三顿顿顿吃面，各种面食花样百出，我山西的朋友说：你来我们这，让你顿顿吃面，一个月不重样！而镇江人，最喜欢在早上吃面，如果早上吃了面，你让他中午继续吃面，一般是拒绝的，晚上更是极少吃面，所以镇江名气大的锅盖面馆只做早市和午市，下午1点左右就都打烊了。

外地的朋友特意来吃锅盖面，我都会提醒他们：一定要在中午12点之前到噢，晚了面店就关门啦！这就是镇江锅盖面的特点——生意好名气大的面店是不做晚市的，这也和镇江人晚上很少吃面有关。

很多人都认为南方人吃米爱过吃面，其实很多南方城市的面也做出了名气，如昆山的奥灶面，南京的皮肚面，抖音上很火的苏州三虾面，广州的竹升面还上过《舌尖》，镇江的锅盖面更是被评上了中国十大面条之一。

竹升面
说起来，江南的面花色主要在浇头上，像题主所说的锅盖面，面下出来盛到碗里都一样，不一样的是各种浇头，所以吃锅盖面流行一句话：面锅里面煮锅盖，一烫浇头二烫筷！这里的浇头就指腰花香肠黄鳝肉丝等，在下面的同时用漏勺放锅里烫熟扣在碗里，面的价格就区别在浇头上。

这些碗里都是烫好的浇头
这就不像北方人做面：拉面，刀削面，面疙瘩，蒸面，凉虾，扯面，各种形状各种做法，镇江人吃面，要么在面店吃现成的锅盖面，要么买上几两生水面回家下，水面也就这么几种：宽面，细面，小刀面，很少自己用面粉在家做各种花样面食，也不会，这一点和北方人还是有区别的

镇江市区在太平天国期间人口减少80% 外来北方***后来补充进来 导致镇江市区口音为次淮语 而郊县仍然是吴语方言 饮食同样也受到北方***的稀释 直到几年前 镇江人口才恢复至咸丰年间水平 可怜的镇江市区 本是吴文化发祥地 结果变成淮语在江南的飞地。

镇江锅盖面是乾隆下江苏时，乾隆到一面馆吃面，在煮面时，着急把卤汤锅盖在煮面锅上了，汤锅锅盖小，所以锅盖就掉在面条锅里了，因为急也没往外捞，乾隆皇帝到厨房看看面煮什么样，正好看到煮面情景，饭店老店硬着头皮把面捞出来给乾隆皇帝吃，吃完后说非常好，所以就叫锅盖面了。本人在徐州一饭店墙上看到关于锅盖面由来。

顿顿吃面的那是个别某些地方，不代表北方，北方别说是顿顿，天天吃面的都不多，镇江我没去过，90年代初我在南京上过两年学，那时南京的面馆烂大街，比任何城市的面馆都多，即使是北方的河南，陕西和山西也都不会说是顿顿吃面条的。

历史文化名城镇江位于江苏南部，有多个古称，南徐就是其中之一，相传南宋时刘裕连年征战，人民流离失所，刘裕称帝后，镇江人丁稀少，于是从徐州大举***镇江，由于徐州人怀念家乡，故改称镇江为南徐，大量的北方人进入镇江后改变了镇江的方言，也改变了镇江的饮食，从而催生了中国十大面食之一的镇江锅盖面，走进镇江的大街小巷，您会发现无处不在的镇江锅盖面馆，都会惊奇的发现每口沸腾的面锅里都有一个小锅盖，镇江人的一天都是从一碗锅盖面开始。

到此，以上就是小编对于西安人在镇江美食攻略***的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安人在镇江美食攻略***的2点解答对大家有用。