只做抹茶的店西安美食攻略-西安哪里有抹茶店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于只做抹茶的店西安美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍只做抹茶的店西安美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 做面食抹茶好还是菠菜好？
2. 西安网红红豆酥的做法？
3. 什么小吃和奶茶搭配卖最好呢，最好不要油烟的？

做面食抹茶好还是菠菜好？

菠菜比较好。菠菜面，陕西西安的一种特色面食，是加入菠菜粉和面做成的挂面。可以做自己做，也可以在挂面加工的时候加入菠菜面，经石磨加工的面粉，不含任何食品添加剂。其对高血脂、高血压等“富贵病”有一定食疗作用。

石磨菠菜面是指用石磨加工的面粉做成的菠菜面。经石磨加工的面粉，不含任何食品添加剂。

西安网红红豆酥的做法？

做法：

1.水油皮的所有原料（中筋面粉160克、猪油55克、糖粉30克、水60克）混合均匀。

2.揉至出面包膜。

3.盖上保鲜膜松弛30分钟。

4.酥皮的所有原料（低筋面粉120克、猪油60克、抹茶粉5克）混合均匀，揉成团就可以了，醒发30分钟。

5.水油皮和油酥分成4份，水油皮包裹住油酥。

6.用擀面杖擀开，呈长椭圆形，从底部卷起来。

7.盖上保鲜膜松弛20分钟。

8.竖着再擀成长椭圆形，再从底部卷起来，盖上保鲜膜继续松弛20分钟。

9.从中间对切，切面朝上用手掌压一下，压扁后用擀面杖四边擀薄一些，呈圆饼状。

10.在切面的反面放上馅料，切面保持在外面，这样纹路会很明显。

11.全部包好后，松弛15分钟。

12.烤箱180℃预热10分钟，中层180℃烤25-30分钟左右。

13.出炉

原料：低粉160克。

辅料：红豆沙、蛋黄液、黑芝麻。

调料：猪油70克、水30ML、糖25克。

做法：

1、油皮材料（低粉100克、猪油40克、水30ML、糖25克）混合。

2、油酥材料（低粉60克、猪油30克）混合。 分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟 油皮和油酥分别分成若干小份，一个油皮包一个油酥 收口 形成球形 再次松弛10分钟 红豆馅 松弛好的面团擀扁 卷起松弛10分钟 再次擀扁松弛10分钟 松弛好的面团对折，压扁，擀圆 包入红豆馅 收口 收口向下 排入烤盘中 刷蛋黄液 撒黑芝麻 180度中下层25分钟

红豆酥家常做法，3分钟学会，香甜可口，金黄酥脆，干净又卫生！

用料

水油皮

中筋面粉110克

花生油30克

白砂糖30克

油酥皮

中筋面粉90克

花生油45克

红豆沙馅200克

鸡蛋一个

白芝麻适量

红豆酥的做法

水油皮，110克中筋面粉+30克花生油+30克白砂糖调匀揉成面团表面光滑即可。

什么小吃和奶茶搭配卖最好呢，最好不要油烟的？

什么小吃和奶茶搭配卖最好呢？

个人觉得一些糕点类的和奶茶搭配卖比较好，所以建议参考以下几种糕点。

1.蛋挞

蛋挞不用说了，做法简单，烤箱一炉可以烤很多，而且还还可以多做几种口味。如紫薯蛋挞，芒果蛋挞，红豆蛋挞，黄桃蛋挞，葡式蛋挞等。蛋挞的挞皮酥脆，挞芯香甜软糯，买奶茶时顺便买上两个蛋挞，或是买蛋挞是再配上一杯奶茶，都是不错的选择。

2.蛋糕.

蛋糕的种类更气变化多样，配奶茶一起卖简直太适合了。蛋糕不但外观很漂亮，它香甜的口感更是所有女士和孩子们的最爱。随着时代发展，蛋糕的种类也非常多，像巧克力蛋糕，水果蛋糕，抹茶蛋糕，起司蛋糕，提拉米苏等等都广泛的受大众所喜爱。

3.三明治

三明治也是一个很适合和奶茶搭配在一起卖的美食。三明治的做法简单，用两片面包夹几片肉和奶酪，或是几片火腿和一个煎蛋，再撒上一些调料就可以做成了。尤其对于忙碌的上班族来讲，三明治搭配奶茶，绝对是一个既省时间又美味的一个选择。

4.饼干

和奶茶一起搭配卖的话，饼干也是一个不错的选择，你可以多做些种类的饼干放在店里，如苏打饼干，蔓越莓饼干，曲奇饼干，葱香饼干，巧克力夹心饼干等等。饼干和奶茶一起搭配，是不错的休闲食品。

以上几种都很适合和奶茶一起搭配卖，它们不但油烟小，有的甚至没有油烟，希望对你有所帮主。

到此，以上就是小编对于只做抹茶的店西安美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于只做抹茶的店西安美食攻略的3点解答对大家有用。