西安旅游攻略牛肉面-西安好吃牛肉面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安旅游攻略牛肉面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安旅游攻略牛肉面的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安人气最旺的面馆？
2. 西安李姐牛肉面的做法？
3. 西安回民街牛肉面前十名

西安人气最旺的面馆？

1、眼镜张牛肉块扯面。在建国路开了二十多年，从最早的2块、2块5到如今的15、16块，来吃的大都是回头客。牛肉块头大，量也很足，酱猪蹄味道也不错，一口猪蹄一口面香！

地址：建国路83号，人均：16元。

2、王二羊肉面馆。这家店靠着多年不变的高品质，征服周围的居民和学生们。他家用的羊肉都是从陕北供应，肥而不腻，口感纯正。羊肉面汤浓肉烂，肉片也很劲道！

地址：大学南路161号，人均：30元左右。

3、刘记腊汁肉揪面片。对肉夹馍只爱吃腊汁肉夹馍的妞来说，这家妞给每个来西安的朋友都推荐过！他家除了夹馍，揪面片也很有特色，厚实又筋道的面片、剁到软烂的腊汁肉，再浇上浓香的肉汤！

地址：大车家巷33号，人均：16元

4、老本行志超面馆。老本行家的面分宽面和细面。可以做成油泼面、臊子面、炸酱面、西红柿鸡蛋面…吃法有20多种。推荐牛肉臊子扯面和炸酱臊子二合一，主要是阿姨做的臊子味道很奇妙，很香很上瘾，另外酸汤水饺和米线也都很不错。

地址：红埠街31号，人均：16元左右。

5、陕北羊肉面。一碗羊肉面，量超级大，像妞这样的大胃王，顶多也就吃一碗。手工揪的面片边缘层次不齐，更容易吸汁入味，面吃着也更香。老板说，有的人专门从远的地方来吃，一次就能吃两大碗，其实一碗就能吃饱，就是舍不得放碗。

地址：雁塔区长安南路与雁环路交叉口（三爻地铁站B口150米），人均：30 元左右。

西安李姐牛肉面的做法？

首先将适量的高筋大麦面粉添加温水，揉成面团，放在旁边发酵半小时左右。

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把发酵好的面团使劲的揉搓、拉伸、摔打，使劲的拉长中间，对折拧转，揉团，切成一段一段的圆条。

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拍上食用油，左手右手拿起面条的两端，右手的指缝往上拉扯，左手也可以同步一起使劲拉，拉面就拉好了。

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把牛肉、牛骨、牛肝清洗干净后下锅煮高汤，大火炖三个小时，加入适量胡椒粉、盐、味精、青萝卜片。

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把拉好的拉面放在开水中煮熟，盛出装碗，浇上牛肉高汤，把煮好的牛肉切片放在上面，撒上少许葱花和蒜面就可以吃了。

西安***街牛肉面前十名

1.苏氏牛肉面

苏氏牛肉面一直都在依法经营，还在不断探索面条的制作等新工艺。

2.康师傅私房牛肉面

康师傅私房牛肉面受到了人们的喜爱，康师傅私房牛肉面店里有着优雅的用餐环境，它家的面条非常的鲜美。

3.205牛肉面

205牛肉面的汤料是由纯正大骨高汤及30味调料调制的，它家的面条口感浓郁，是被顾客们所接受的传统面食。

4.顶牛牛肉面

顶牛牛肉面是中国的传统美食，它们家牛肉面的制作方法不同，做出来的顶牛牛肉面口感也不同，是非常受欢迎的面食品牌。

5.李氏牛肉面

李氏牛肉面是创立于1991年的，李氏牛肉面的总部是集早餐连锁、研发生产为一体的餐饮连锁企业。

6.达面馆

达面馆问世的时间不长，但是在餐饮行业里已经牢牢抓住了很多的食客，达面馆里有很多其他的面条。

7.金强牛肉面

金强牛肉面是创建于2007年11月的，金强牛肉面问世以来一直以感恩的心态真诚地为消费者服务。

8.老四季牛肉面

老四季牛肉面是较为受欢迎的一个品牌，经过多年的努力，老四季牛肉面现在在市场上拥有一大批忠实的顾客。

9.冨久内日式牛肉面

冨久内日式牛肉面是很美味的，冨久内日式牛肉面坚持使用一些优质的食材制作面条，消费者们都可以吃到的安心。

10.东吴牛肉面

东吴牛肉面馆里的所有原料均选上乘正品，这样就使得加盟店里的面条口味得到保证。

到此，以上就是小编对于西安旅游攻略牛肉面的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安旅游攻略牛肉面的3点解答对大家有用。