nihdff 发布于2024-07-06 12:11:45 西安旅游 47 次
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体育路奥永广场一楼的PROTEA花玺 ,果然是一家怎么都让我吃不腻的店店,川式口味的菜系,在麻辣程度恰到其处,三种锅底的选择适宜不同人群的选择,美蛙和耗儿鱼两种主要食材都能让人吃得舒服。除了川菜,还有淮扬菜系的多款搭配,从重口味转向小清新,总能让人在吃饭的过程中感到心旷神怡。特别是蛇段能够让人有种小惊喜,将菜花蛇用卤制的方式,有种吃到酱板鸭的感觉,越吃越带感哟!其他菜品推荐:石锅系列(美蛙、蚝儿鱼)、金椒虾仁、蟹黄白玉羹、***鲽鱼、鸡丝凉面、扬州炒饭……
在中山路小逛时,发现了这家位于老虎城门口的新店—“大喜麻辣拌”,各种选料都整齐地摆放着,喜欢什么挑什么,这不就是麻辣烫的形式么?平时都是吃汤碗的麻辣烫,而这家做的其实是干拌的麻辣烫,会比较有特色。而且他们家干拌的可以加入秘制酱汁,这样就不会太干,也有着独特的风味。喜欢辣的可以放辣椒粉~另外也有厦门特色风味的花生酱口味哟!而且菜品的选择也很多样,可以多多地搭配,选择自己爱吃的,荤素一起哈!这边特别说下,他们家都是用农夫山泉矿泉水来涮食材的,店里满满的5L装矿泉水,可以吃得放心哟
厦门的宵夜,一定少不了小龙虾这道香辣可口的美味!厦门斗西路的万致创意园里有一家专做小龙虾的外卖专营店【虾爷王牌料理】,原料选用来自湖北潜江的小龙虾,口味有蒜蓉、油焖、麻辣几种,根据个人口味可以挑选喜欢的味道哟~吃完小龙虾,再加入一份手工面条,吸收汤汁里的精华,面条很入味哟!
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给大家推荐一家超级萌萌的餐厅,位于湾悦城一楼,适合情侣、家庭带孩子聚餐等。
厦门首家“夏萌猫主题餐吧”,创意西餐、轰趴、聚会、下午茶。。。。千猫环绕,好看又好吃。
满满世界杯情调.
特色座席
特色菜品
法式香柠烤春鸡
蜀派风味鱼锅
咖喱鱼饼
彩虹迷你汉堡
土耳其烤鱿鱼
麻辣小龙虾意面
水果沙拉
下午茶时间
莫吉托
芒果四季春果茶
臭豆腐
四四方方的小块,大多数为黑色,也有白色和***的,软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩,吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的,不过还是很好吃的,配上各式佐料,是来湖南一定不可错过的美食。
油粑粑
是湘西老少咸宜的小吃。以黄豆与粘米浸泡后磨浆,在铁瓢中盛浆,包上酸菜、辣椒、豆腐干或肉烂,在沸油中炸至黄熟,油香豆香四溢,酥脆爽口,老少咸宜,赶集人常用之佐酒,或加汤煮食之。县域各墟场赶集,均有油粑粑摊主边炸边卖。
剁椒鱼头
绝对是最有名的一道湘菜,这道菜无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒,红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头,绝对是艳丽动人,撩人食欲。好的剁椒鱼头应做到酸、辣、鲜、滑。
三下锅
来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓,多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味重,不能吃辣的人最好别吃为好。
血粑鸭
制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用,在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。待鸭肉煮熟时,再将血粑放入鸭肉里小煮,并掺合一定的香料,煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,让人食欲大增,少有的美味佳肴。
口味虾
是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃,后来蔓延至全城乃至全省,至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。
酸汤鱼
是苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,再加入番茄酸烹出自然酸汤,上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更加独特。
毛氏红烧肉
当年***对这道菜也是钟爱有加,现在遍布全国各地的湘菜馆都用“毛氏红烧肉”来作招牌菜。因“毛氏红烧肉”属于特色湘菜,在烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。
泥鳅豆腐
是土家人喜爱吃的一道菜,烧制方法是先把小泥鳅放在缸里或坛子里,倒清水并放少量的食盐,喂养一夜,等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其它杂质,再用清水冲洗,并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内,让它们乱钻,等把豆腐钻出若干小眼,再下油锅炖煮,并加上花椒、葱花、味精、生姜末、酱油等佐料。
酱板鸭
这是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲。
来自网络
湖南十大著名的小吃,这个还真的没有人去排过名次,但是大家众所周知的小吃还是能选出10种的!
1.长沙臭豆腐:闻起来很臭,吃起来很香,很多人都爱吃的美食小吃!在油锅中炸下,拌点辣椒酱和葱花,好吃的不要不要得!嘻嘻嘻,流口水了。
2.糖油粑粑:是甜味的,小时候经常吃,用糯米制作而成,做工非常的讲究,也算的上是湖南比较有名的小吃了!
3.湘西糍粑:这个也能算的上的一种小吃,湖南人基本上都吃过,也都很喜欢吃,每年过年的时候,家家户户都会吃这个!
4.常德酱板鸭:非常有名,很香,很辣,颜色黑黑的,但是越吃越有味!
5.长沙口味虾,也就是小龙虾,和湖北的潜江油焖大虾,味道不同,但是湖南人还就爱这一口!
6.米粉:也算一种小吃,每天都是必吃的早餐,柳州螺蛳粉,长沙米粉,等等各有特色!
7.甜酒冲蛋:也算第一种,也是小时候喜欢吃的,
8.怀化的芷江鸭:全国都有名的,值得推荐!
9武钢豆腐干,做凉拌菜就爱吃这个味湖南人,夜宵店有很多都吃这个!
10.***子,鸭骨架,鸭头,鸭脚等等都是湖南的小吃,很多人都爱吃的美食!
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