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西安柳巷旅游攻略路线推荐-西安柳巷旅游攻略路线推荐图

nihdff 发布于2024-07-15 08:07:14 西安旅游 38 次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安柳巷旅游攻略路线推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西安柳巷旅游攻略路线推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西安柳巷面的做法?
  2. 西安最大小吃街排名?

西安柳巷面的做法?

西安柳巷面是西安特色的一种小吃,有着浓郁的陕西风味,相信很多人都喜爱。

西安柳巷旅游攻略路线推荐-西安柳巷旅游攻略路线推荐图
(图片来源网络,侵删)

其制作方法并不复杂,下面是具体的做法:

主料: 中筋面粉、热水、碱水

西安柳巷旅游攻略路线推荐-西安柳巷旅游攻略路线推荐图
(图片来源网络,侵删)

配料: 蒜末、辣椒油、酱油、醋、香菜、豆腐皮、葱花、花生碎、牛肉丝或者白切鸡,根据个人口味可以选择添加或不添加这些配料。

制作步骤:

西安柳巷旅游攻略路线推荐-西安柳巷旅游攻略路线推荐图
(图片来源网络,侵删)

将中筋面粉和碱水混合,揉成面团,再加入热水(温度约70℃),揉成面团后蒙上保鲜膜静置20-30分钟。

接着将面团揪成小块,用手拉成长条状,然后将它们切成指节长度,保持表面光滑。

将切好的面丝用热水煮熟,然后用凉水过一遍,将水分沥干备用。

把煮熟的面条加入到装满蒜末、辣椒油、花生碎、葱花、酱油、醋的碗里,再放入豆腐皮,最后撒上香菜和牛肉丝或白切鸡即可。

制作完成后,就可以品尝到地道的西安柳巷面啦。

西安柳巷面是一道传统的陕西小吃,口感鲜美,做法如下:
所需材料:

面条:500克

牛肉:200克

青菜:适量

酸菜:适量

葱姜蒜:适量

辣椒面:适量

酱油:适量

盐:适量

鸡精:适量

食用油:适量
制作步骤:

牛肉切成薄片,加入酱油、盐、鸡精、葱姜蒜腌制10分钟。

热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。

加入适量的水,煮开后撇去浮沫,转小火煮30分钟左右,直到牛肉变得软烂。

煮面条,捞出后放入碗中。

将煮好的牛肉汤倒入碗中,加入青菜、酸菜、辣椒面即可。
这样一份美味的西安柳巷面就做好了。您可以根据个人口味适量调整配料和调料的用量,让它更符合自己的口味。

食材清单

面团材料:高筋面粉 500g 、 低筋面粉 100g 、 冰水 ±300ml 、 鸡蛋 1个 、 细糖 60g 、 酵母 6g 、 黄油 60g 、 盐 6g 、 蟹柳 18根 、 芝士碎 60g 、 番茄酱 50g 、 沙拉酱 50g 、 香葱叶 50g

烹饪步骤

牛肉的做法参照菜谱红烧牛肉面的牛肉,不放萝卜牛肉卤好后,加土豆块,红萝卜块,油炸豆腐块,花白,泡泡豆腐块,木耳,菜花,炒制面条参照菜谱炒拉条子油泼拉条子的,做好面条,浇上臊子,撒上香菜,油泼粗辣子

柳巷面牛肉做法如下: 材料 1.牛腩1斤,蕃茄1颗,白萝卜1/2条,葱2支,老姜数片,大蒜5粒,八角少许,高汤适量,2.拉面适量,青菜适量,酸菜适量,葱花适量,辣豆瓣酱3大匙,酱油1/2杯,冰糖少许,卤包1个 做法 (1) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎备用。

西安最大小吃街排名?

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柳巷面,

到此,以上就是小编对于西安柳巷旅游攻略路线推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安柳巷旅游攻略路线推荐的2点解答对大家有用。

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