西安中心附近美食推荐餐厅（西安中心附近美食推荐餐厅电话）

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本文目录一览：

• 1、西安哪些餐厅可以吃到美味的贵州米粉?

西安哪些餐厅可以吃到美味的贵州米粉?

在西安，想要品尝到美味的贵州米粉，可以考虑以下几个餐厅：贵阳小吃（钟楼店）位于西安市中心地带，这家以经营正宗贵州小吃为主的餐厅，其招牌之一就是地道的贵州米粉。这里的米粉汤头酸辣可口，米粉细腻滑爽。除了米粉，还可以尝到其他如肠旺面、羊肉粉等贵州特色美食。老干妈风味餐厅 老干妈作为贵州风味的代表品牌，在西安也有分店。

砂锅粉烹饪方式：生米粉放入砂锅现煮，配鹌鹑蛋、火腿肠、青菜等，汤滚烫上桌。蘸碟：贵州特色“霉豆腐”（发酵豆腐）拌辣椒面，适合冬季暖身。本地人隐藏吃法：加“酸粉”：一种粗短米粉，发酵微酸，搭配牛肉粉更地道。配甜食：吃完辣粉后喝碗冰镇甜酒粑（糯米甜汤），解辣又满足。

布依农家乐 特色：布依族风味餐厅，推荐尝试辣子鸡、腊肉炒折耳根、五色糯米饭，食材多为农家自产。 环境：多设在城郊，部分餐馆有民族表演（如周末长桌宴）。福泉牛肉粉（老字号）特色：本地人常吃的早餐店，汤头用牛骨熬制，米粉爽滑，可加酸萝卜和糊辣椒。

讲究黄牛肉原汤，米粉滑爽，标配酸莲白、糊辣椒。 推荐：花溪王记牛肉粉（连锁）、深巷里的飞碗牛肉粉（花溪十字街），早午高峰需排队。小吃类 丝娃娃 薄饼卷15种配菜（折耳根、脆哨、黄瓜丝等），淋酸汤蘸水。

贵州龚记牛肉粉非常好吃。口感方面，龚记牛肉粉以其独特的口感赢得了广泛好评。米粉经过精心制作，口感爽滑绵柔，入口即化，能够很好地吸附汤汁的味道。牛肉则选用上等肉质，经过炖煮后变得软烂入味，与米粉的爽滑形成鲜明对比，增加了口感的层次感。

杨二娃米粉店：这家店铺以纯正的贵州米粉和独特的酸汤鱼闻名，米粉细腻滑爽，汤头酸辣适口，尤其是酸汤鱼米粉，鱼肉鲜嫩，汤味浓郁。 老干妈米粉店：这家店铺以其独特的辣椒酱而闻名，米粉搭配上经典的老干妈辣椒酱，味道鲜美，辣而不燥，吸引了无数辣椒爱好者。

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