陕西安康酒文化讲解（安康有什么好酒）

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本文目录一览：

• 1、如何用酒文化来劝酒,让人喝了不难受
• 2、安康稠酒的特点
• 3、陕西安康玉米酒的做法?
• 4、酒文化的酒的起源
• 5、陕西省安康市白河县的酒有几种?如何分类?怎样酿造?

如何用酒文化来劝酒,让人喝了不难受

人在江湖走，不能离了酒；人在江湖飘，那能不喝高。

感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血 一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。

使大家不敢低估你的实力。酒桌上如何劝酒 男人不喝酒，交不到好朋友。感情深一口闷，感情浅舔一舔。女士劝酒：激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。

安康稠酒的特点

营养丰富、具有地域文化特色等特点。营养丰富：安康稠酒富含多种营养物质，如维生素和矿物质等，具有很高的营养价值。适量饮用，既可以补充身体所需的营养，又能促进血液循环，增强身体的免疫力。

成酒后色泽橙黄，甘甜爽口，回味无穷。稠酒不但具有滋补营养、活血化淤、祛风御寒作用，而且还能防病、治病，喝一碗稠酒，一时间血顺气畅，腰腿舒展，极为舒服。

五里稠酒是安康市的农民自家酿造的一种糯米酒，它是由纯手工制作发酵而成，里面不含任何的添加剂，是一种纯天然的低度饮料酒类。

陕西安康玉米酒的做法?

1、入缸发酵：取晾凉的熟玉米粉与纯化甜酒曲按160：1的比例混合，充分搅拌均匀后装入陶瓷大缸，密封缸口，放置在比较燥热的地方，保温发酵25～35小时，适时取出。在发酵快要结束时，可取出少许酒醪尝之。

2、首先需要先把玉米用水浸泡起来，一般浸泡24小时左右，然后把玉米放入蒸煮器里煮。

3、原材料：玉米、曲子、酒甑子。先用水把包谷煮软，大约要煮10个小时，煮软后拿出来晾，使温度降低。晾了不再那么烫后，开始搅拌放到甑子里面发酵，发酵时间在30个小时左右，然后放到缸里面密封储存，要一个星期。

酒文化的酒的起源

1、根据历史记载，我国的酿酒文化最早出现在夏朝时期，不过那个时候还只是小规模的流传。我国的酒不仅种类繁多，而且还讲究饮酒的意境，而喝酒的最佳状态就是处在似醉非醉，最快乐最兴奋的阶段。

2、在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗。关于酒的起源，古书有几种不同的说法：仪狄酿酒 《战国策》、《世本》等书均记载夏禹的仪狄发明了酒。

3、中国酒文化－－－白酒 公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，这个段落，经历了漫长的2000年，是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。

4、主要有以下几种传说。仪狄酿酒 相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：“仪狄作酒”。

5、酒的起源，我国古籍记载各不相同，一说源于轩辕黄帝，一 说始于禹时仪狄。从现代科学的观点来看，酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。

6、我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。

陕西省安康市白河县的酒有几种?如何分类?怎样酿造?

根据酿造方法和地区不同，白酒可以分为多种类型，主要包括：清香型、酱香型、浓香型、米香型等。其中，以酱香型白酒最为出名，是中国白酒的代表品种之一。

白酒酿造方法很多：按照工艺分为：液体法、固态法、固液结合法。 (目前国家规定的白酒酿造和生产方法有固态法、液态法和固液结合法三种生产方式。)按照粮食分：(玉米酒、高粱酒)单粮酒、多粮酒(五粮液)等。

配制酒。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后，经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、利口酒、味美思等。按酒精含量分类：高度酒。

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