西安宝鸡火车站美食攻略-宝鸡火车站有啥好吃的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安宝鸡火车站美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西安宝鸡火车站美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西哪里有绿皮火车餐厅？
2. 在宝鸡你最喜欢哪三道美食？

陕西哪里有绿皮火车餐厅？

在陕西部分城市的火车站中，都有绿皮火车餐厅，比如西安火车站、宝鸡火车站、汉中火车站等。这些绿皮火车餐厅沿袭了老火车上的特色，装饰简朴，菜品丰富，口味地道，尤其是有许多招牌菜，如炊烟肉、糖蒜啤酒虾等，深受旅客喜欢。此外，绿皮火车餐厅的价格也比高铁餐车更为实惠，多数菜品在10元左右，适合各类旅客就餐。总的来说，陕西的绿皮火车餐厅不仅提供了美食佳肴，还是一种特有的文化体验。

在宝鸡你最喜欢哪三道美食？

吃完这三道令人荡气回肠的宝鸡美食，壹周君就想回家开一家宝鸡美食店了。宝鸡的三道美食，听壹周君慢慢说。

林改荣葫芦头。此葫芦头非彼葫芦头，而是猪的肥肠。她家不愧是老店，壹周君总认为，网红店噱头取胜，也许几个月就关门大吉，林改荣的店面至今有24年的历史了，那都是实打实靠品质取胜，靠口碑生存下来，才有今天的好名声。就说这些大肠，其实是最难清洗的，都是经过好几个回合清洗，包括一遍一遍地挼、捋、刮、翻、煮、晾等十几道工序，既要保证去腥无异味，又要保持肥肠的油润弹牙的口感，当然，如果你吃不惯肥肠，可以要一个瘦肉版的，稍微清口一些，肉烂鲜香，也是另一种温柔的风味。

有人说，中餐特别是特色美食，以口味突出取胜，但是在质量标准化上稍稍欠缺一些。其实，很多当地美食，已经刻意在这方面进行了改进。比如林改荣葫芦头份量非常稳定，质量稳定是品牌最有效的传播方式，这里绝对不会欺生，来了就是客，谁来吃，这碗里的分量都一样，比如瘦肉和肥肠都是称出相同的分量。他家的特色，还在于汤里的中药成分，比如放入的骨髓油，是提取猪骨中的浓汁，既有提鲜增香的作用，营养元素也非常丰富，在满足了舌尖之外，还让你的身体舒服。

吃林改荣的葫芦头，碗里需要放入掰碎的馍馍，有点像肥肠版的羊肉泡馍，这馍馍可是充分展现了陕西面食的特色，不加任何添加剂，当天现烙当天持，绝对不过夜。

再来说百年美阳流水席。有古诗云L五行乾坤融一碗，岐山面香千年传。这岐山历来盛产小麦，早在周文王时期，便作为国宴佳品，出现在周文王的餐桌上，可见品质有保证，得到皇族的认可。

而岐山美阳馆则有上百年历史，它最早出现在1903年清末年代，当时的爆款就是臊子面，不过今天壹周君要推荐的不是臊子面，而是岐山面皮。这是一种时令食品，一般是夏秋才出现，老少皆爱。面皮在粗狂见长的陕西面食圈生物链中，应该是处于顶端。原料是将冬麦精磨成粉，历经12道工序制作，书上记载的有 “揉、洗、过、淀、清、发、掺、擀、抹、蒸、凉、摞”。看得壹周君惊讶地合不拢口，原来这面皮如此精致，最后出品的面皮，会被切或细或宽条，加上调味汁水拌匀。这汁水自然也不简单，五味俱全，酸甜辣咸香，调好的面皮，面皮色白润，汁水如胭脂红，味道异香。

一看到大碾盘的卤猪蹄，壹周君总是想流口水，太香太软太糯，如果当零食吃，追剧的时候，不知不觉就能啃掉两只蹄子。要知道他家的猪蹄，品类非常丰富，有卤猪蹄、香辣猪蹄、红烧猪蹄、猪蹄汤……，当然，最出名的还算是卤猪蹄，经过特殊香料卤制的猪蹄，因为长时间炖煮，猪蹄肉烂味香，满口的胶原蛋白，而且不油腻，这是让壹周君最欢喜的地方，吃起来毫无压力，朋友聚会，真是少不了它的主场。

宝鸡位于关中平原西部，是关中天水经济区副中心城市。古称“陈仓”、“雍城”，“明修栈道、暗度陈仓”这一典故的发源地，历史文化悠久。已有2700多年的建城史，是宝学文化的所在地，景点、美食、西府社火、泥塑等都有保存下来。法门寺、关山牧场、太白山、通天河森林公园等著名景点的所在地。也曾出土过毛公鼎、大盂鼎、散氏盘、虢季子白盘，被称为晚晴四大国宝，除了这些还有更多文物古迹在这里出土。深厚的历史文化，丰富的旅游***让宝鸡成为全国优秀旅游城市。

一个城市除了历史和美景之外，美食自然少不了。宝鸡美食多种多样，有些甚至闻名全国，前来旅游的外来游客对于当地美食也都非常喜爱。说的最喜欢的三道美食，这里就简单给大家说一下自己最喜欢的，当然说到的只是一部分，还有更多大家可以亲自来宝鸡品尝一番。小编是陕西人，面食自然是最爱的。宝鸡最为著名的面食就是岐山臊子面。简简单单的一碗面也不简单，其最早可以追溯之唐代，是由当时的“长命面”演变而来的，臊子面以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特点著称，不管是天冷天热一碗臊子面让人浑身舒坦。再有就是岐山擀面皮。陕西的凉皮其实分为米皮和擀面皮，米皮也就是米面皮，以大米为原料直接蒸出来的，口感软糯；擀面皮，一个擀字就可以了解，是先擀成面，然后再整出来的，多了一步口感大不相同。擀面皮口感略硬，酸辣爽口，相对来说更喜欢擀面皮的筋道。豆花泡馍，这是一道当地人经常当做早餐来吃的美食。将鲜嫩爽滑的豆腐和金黄筋道的锅盔馍烩成一碗特色美食，吃起来豆香浓郁，，再加上红红的油泼辣子和软烂有嚼劲的锅盔馍，真是色香味俱全，令人回味。

宝鸡是炎帝故里，有出名的青铜文化，当然，宝鸡的美食也是让人念念不忘的。下面给大家介绍三种我最喜欢的给大家。

1.岐山臊子面

来到宝鸡必须先来一大碗臊子面，面条筋道爽口，汤水是我最爱的酸辣口味，还有很多很多配菜，再加上肉臊子，哇，简直完美！

2.豆花泡馍

豆花泡馍可是宝鸡的名小吃，很多外地人第一次吃都很惊奇，只听说过羊肉泡馍，没想到豆花也能泡馍？哈哈，我保证他们尝过之后肯定赞不绝口！锅盔切片放到豆浆汁中翻滚一会儿捞出，加上豆花和豆浆汁，再加点辣子，葱花，想想都流口水啊。

3.岐山擀面皮

岐山面皮也是我的最爱，它的颜色有点小透明，很有嚼劲，酸辣口味，夏天吃特别爽口，现在很多店家都是用机器切的面皮，还是人工切的最好吃！

宝鸡古称陈仓，地处关中西府，历史悠久，民俗文化源远流长，自古以来以面食为主，是民间美食荟萃之地，灿若星辰，博大精深，远非三道美食所能涵盖。

斟酌再三，按照笔者喜好，当属岐山臊子面、岐山擀面皮和凤翔豆花泡馍。可以说是老少皆宜、妇孺皆知。其中，仅岐山臊子面一样儿，就衍生出很多种，被当地老百姓演绎得精彩纷呈，比如拿臊子面所用的面条举例：按工艺有机制压面、手擀面、铡面、挂面；按形状有细面、韭叶面、宽面；按颜色和原料有白面（麦子面）、绿面（菠菜汁面）、杂粮面（如荞麦面、饸络面、金裹银），等等，不一而足。再比如臊子面所用的底菜，除了标配的胡萝卜丁、豆腐、黄花菜、木耳、鸡蛋饼外，根据季节和时令，还可用土豆丁、豆角、西葫芦、西芹、地软，等等。需要特别推荐的另一款特殊的面食---辣子面，是由臊子面衍生而来的“素臊子”面，用菜籽油和粗辣面儿炝制而成，取代了肉臊子和大油，适合素食人群，香而不辣，也别有一番美味。吃货们不妨来品尝一下！

除了以上三样儿以外，岐山的合盘、烙面皮、文王油酥锅盔、锅盔夹辣子、核桃包子，扶风臊子面（不放辣子、葱花做漂菜）、鹿糕馍、羊肉泡麻花，陇县核桃油旋儿，麟游血条面，太白洋芋糍粑，千阳大肉泡，凤县干脚棒，都是地道的特色美食。

最后，还要说一下宝鸡的特色肉食，无肉不欢的朋友有机会来宝鸡一定不要错过：宝桥烤鱼、阿记烤肉、老苗炸鸡、十八孔桥宁夏羊肉、秦岭柴火鸡、凤翔腊驴肉、凤翔陈村大海子羊肉宴、岐山臊子排骨、陇县马家烧鸡……

到此，以上就是小编对于西安宝鸡火车站美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安宝鸡火车站美食攻略的2点解答对大家有用。