西安旅游攻略美食凉皮-西安特色美食凉皮

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安旅游攻略美食凉皮的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西安旅游攻略美食凉皮的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安凉皮正宗做法？
2. 我要搜凉皮哪里的最好吃？
3. 西安哪里批发凉皮便宜？
4. 什么地方的人喜欢吃凉皮？

西安凉皮正宗做法？

1.

锅中放入1000毫升的水，再用大火烧至冒泡。

2.

接着放入面粉500克，如下图所示。

3.

用筷子搅拌成面絮状，如下图所示。

4.

然后再和成光滑的面团，如下图所示。

5.

接着再把面团分成均匀大小的小剂子。

6.

直接擀成圆饼，如下图所示。

7.

把圆饼放入到蒸锅当中。

8.

然后扣上锅盖，小火蒸五分钟即可。

9.

五分钟以后直接取出，切成长条即可，如下图所示，凉皮就做好了。

10.

准备一个干净的碗，里面放入红辣椒15克，白芝麻15克，蒜末15克，葱花十克。

11.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟。

12.

接着再把加热好的食物盘中的食用油倒入在刚才的碗当中，再加入香醋15毫升，生抽15毫升，食用盐五克，搅拌均匀，凉皮的料汁就调好了。

13.

然后直接把辣椒油150克搅拌在凉皮500克上面。

14.

调拌均匀即可开吃，如下图所示，西安凉皮就做好了。

我要搜凉皮哪里的最好吃？

凉皮，是起源于陕西地区的一种美食。如今凉皮流行于全国各个省市地区，由于地域的差异，各地的凉皮还是有一些差别的，也不能说某地的就一定好吃或者难吃，它更多的还是要适应当地人的饮食习惯。

作为凉皮的发源地，陕西凉皮的种类要丰富很多，有米皮、面皮、蒸面皮、擀面皮、御面等多种种类，它们原料、做法分别不同，不同的地方或许还有一些不同，所以凉皮还是得当地的比较好吃



我你觉得东北的凉皮最好吃。因为东北的凉皮是改良过的现在网上就可以买到里面的调料有四包分量也足，主要是它有两种口味微辣的和麻辣的用户可以自行选择，现在网上的售价也不贵16块钱就能买到五包，如果单买一盒这款凉皮是五元。

这得看个人口味了，我认为是汉中的凉皮最好吃，其他地方的凉皮是用面粉做的，而汉中的凉皮是大米做的，不像别吃的是薄薄的那种，是有点像贵州米豆腐似的晶莹白润，外加上多达二十多种的配料和调料，让人吃了会回味无穷、流连忘返的。赞！

西安哪里批发凉皮便宜？

西安批发凉皮便宜的地方有：

1、陕南面皮直销点 地址：未央区延西高速新生活农贸副食批发市场

2、凉皮批发 地址：西安***安区航天中路新长百商厦北侧

3、临潼区***路开发区农贸市场水果批发市场闽东盛超市对面

4、鄠邑区甘亭街道草堂路火狐狸服装批发城对面

去西安市莲湖区康美园食品批发商行批发就行了，长安区航天中路新长百商厦北侧，也有一家批发凉皮的，他家价位也挺便宜。未央区大兴西路301号的国亨食品交易中心，这里也有不少批发凉皮的店铺，价格透明，还有丰庆路批发市场，只批发，不零售。

什么地方的人喜欢吃凉皮？

凉皮是用面粉做的，加面粉和水分，合在一起揉捏成团，然后加入适量的水，开始洗面。期间不断用滤网将水中的横着握着，过滤到另外的容器中，大概5~6边后，江面浮水，静置分层，最后将底部的沉淀物煮熟就可以做成凉皮了。凉皮一般都是陕西那边的人特别喜欢吃。因为陕西属于北方，北方人特别喜欢吃面食。南方人则喜欢吃米饭。

基本上北方人都喜欢吃凉皮，特别是四川、陕西，一年四季都爱吃，有名的有汉中米皮，关中面皮，有擀面皮，还有蒸面皮，既可以炒着吃，也可以凉拌，放点黄瓜丝，豆芽，调上油泼辣子、芥末油、醋，和肉夹馍是绝配，老少皆宜，是关中人的最爱，是陕西一带最有名的小吃！

到此，以上就是小编对于西安旅游攻略美食凉皮的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安旅游攻略美食凉皮的4点解答对大家有用。