河南人在西安旅游攻略美食-河南人在西安旅游攻略美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南人在西安旅游攻略美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍河南人在西安旅游攻略美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安有多少河南人？
2. 河南市离西安市有多远？
3. 陕西小吃，河南小吃，你觉得哪个好吃？
4. 同样是胡辣汤，陕西和河南的有什么区别？

西安有多少河南人？

为啥西安河南人比较多

05-16

“中不中？中，你弄啥？”

在陕西西安街头，经常听到河南口音。这让一些外地游客感到诧异，为什么西安有那么多人说河南话？

据统计，西安1000万人口当中，就有400万是河南人。

3800万陕西人当中就有900万是河南人。

河南市离西安市有多远？

河南到西安有487.7公里。

从南到北的距离大约是540多公里。河南省最东边的县城是商丘市永城县，最南边的是新野，最西边的灵宝市，最北边的林州市。

西安在陕西省的中部，西安周边一般叫关中平原。北边有榆林，南边有汉中安康，西边有宝鸡，东边是潼关。潼关与灵宝接壤。

陕西小吃，河南小吃，你觉得哪个好吃？

各有各的好吃，西安的牛羊肉泡馍，葫芦鸡，童子鸡，水盆，葫芦头泡馍，三鲜泡馍，肉丸糊辣汤，肉加馍，棒棒肉，裤带面，麻食子，油茶麻花，蒸面皮子，面食搓搓，泡油糕，多的太太…河南也有好吃的也不少…各有千秋…都好吃…

我是地道的老陕，我肯定认为陕西的小吃好吃。

陕西的面食做法是最多，最丰富的省份之一。像什么：油波扯面，棍棍面，拉条子，搓搓，烩麻食，剪刀面，旗花面等等，太多太多了不胜枚举。老陕人大多都是面肚子，无面不欢！走到任何地方都寻面馆，吃一碗面，聊咋咧！陕西还有羊肉泡馍，凉皮，肉加馍，千层饼，石子馍，锅盔等烙饼形式的馍。做法不一，吃法不同。陕西人在面上的研究真是做到了极致。所以说陕西人大多出不了远门，那是因为那些地方没有这么多的面食种类，吃法上不习惯！其实陕西还有很多有名的地方小吃，像是什么十大碗，穰饸，饸饹，酸辣肚丝汤等等，太多太多的美味，让人欲罢不能！垂涎欲滴！

朋友们你如果有空儿来陕西，咥一顿陕西的美食小吃，一定会让你大饱口福，流连忘返的。

这还用比较？中国有名的美食之都就是成都(四川)，重庆，广州(广东)，西安(陕西)，谁知道河南的美食？陕西美食知道的人太多了：羊肉泡，葫芦头，biangbiang面，

岐山哨子面，家常哨子面，肉夹馍(包括白吉饼夹腊汁肉，荷叶饼夹肉，油酥饼夹肉，腊牛肉夹馍，菜夹馍蛋夹馍……)凉皮(包括懒凉皮，水晶凉皮，秦镇米皮，汉中热米皮菜豆腐，擀面皮，烙面皮……)，扯面，棍棍面，箸头面，烙面……

河南有啥：胡辣汤？

首先不能说哪个好吃吧，这玩意不能比的，像陕西大多数都是面食和土豆制品，虽然感觉有点单调，但是陕西人把面食和土豆制品做到了极致，光光面食就可能超过山西面食总数了，更别说各色土豆做的美食了，河南的话主要就是胡辣汤以及烩面，以及豫菜经典了，扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝，这么多种美食制作方法，你能说它差吗，所以一些观点应该学会有多面性，美食各有各的特色特点，只要爱它就足够了～～对了最后打个广告哈，想看全国各地美食集锦的，关注我看我历史文章。

这个问题问得好不好。陕西小吃，河南小吃，无所谓哪个好，哪个不好。看你喜欢吃什么了，你最喜欢吃的，就是最好的。

生长在河南，学习（军校）在陕西，两个面食大省的小吃，基本吃了个遍，对于大多数北方人来讲，到两个地方都不会饿着。

早饭，你可以到河南老乡开的馆子，要上一笼开封灌汤包，再来上一碗胡辣汤或者豆腐脑，吃个嘴光肚圆，可中。晌午饭，到陕西会馆die碗羊肉泡，不够了再来一个腊汁肉夹馍，嘹咋咧……当然，晚饭建议来新疆，找个像样的馆子，点几串烤肉，来碗酸汤曲曲儿（馄饨），保证让你美美滴睡个好觉……

我大中国不缺小吃，走到哪里，吃到哪里，才是王道。

同样是胡辣汤，陕西和河南的有什么区别？

胡辣汤，中原名小吃之一，起源于“河南省周口市西华县逍遥镇”和“漯河市舞阳县北舞渡镇”。

在河南之外，还流传着一种区别于河南胡辣汤的“肉丸糊辣汤”，陕西胡辣汤的食材有圆圆的牛肉丸，块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛骨或羊骨熬汤，然后下牛肉丸、下切好的各菜，最后淀粉勾芡而成。

胡辣汤，在我们河南省的18个地市都有非常多店铺（堪称早餐中的“王者”），但是，每个地市的胡辣汤做法都不太一样。

我们河南胡辣汤的主料有：熟牛肉、骨汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳、胡椒粉等，胡辣汤的做法大同小异。

老式胡辣汤是肉末制作的。

新鲜牛肉末放在笊篱里，用木勺快速碾压敲打进入滚烫的骨汤里，被迅速氽熟，保证了口感鲜嫩。依次放入花生米、海带丝、水泡好的粉条、面筋，再加入调料，用木勺慢慢搅拌均匀，加入粉芡，使汤汁变黏稠，再熬十几分钟即可，盛碗后加入小磨香油，淋上少许陈醋。

河南的胡辣汤大多为肉汤打底，但也有用清水打底。清水打底的胡辣汤喝起来比较清爽，但是为了避免太清淡，往往会加入适量牛油来增加香味。

河南胡辣汤中还有一种“炖肉胡辣汤”，新鲜的牛肉改刀切成“块”，牛肉先过水煮一下，捞出后切成“片”，下锅炒出香味，放入面筋，加水，小火炖三、四个小时，将要炖好时加入粉条、黄花菜、木耳等食材，再炖15分钟即可。“炖肉胡辣汤”喝起来清香爽口，牛肉味挺重。

我是河南洛阳人，我也喜欢喝“胡辣汤”，时间紧了去街上喝，如果有时间我就自己在家里做“胡辣汤”。

如果时间多，我就自己煮牛肉，如果时间紧，我就到牛肉店买熟牛肉。前几天我还买熟牛肉做了“胡辣汤”，我的做法如下：

熟牛肉买回家后，改刀切成“片”，干木耳、黄花菜、花生米、粉条分别用水泡一下，面筋我也是在菜市场购买，买回家后改刀切成小块。锅里添入适量的水，水开后将花生米、黄花菜、木耳、粉条放入锅里小火煮8分钟后放入事先切好的牛肉，并放入胡椒粉、盐、十三香、老抽，淀粉勾芡，小火慢炖15分钟后即可。

盛到碗里后，淋上少许香油与陈醋，增加口感。

这种做法的“胡辣汤”，我经常在家里做，十分方便，也挺好吃。

陕西“肉丸胡辣汤”，据我了解是抗日战争时期，河南人逃难到了陕西西安，于是西安人的餐桌上就多了一道美食“胡辣汤”。但是随着时间的演变，河南的胡辣汤也入乡随俗，根据当地人口味变化而变化，逐渐有了今日西安的“肉丸胡辣汤”。我2017年去西安时，没有品尝过西安胡辣汤，下次有机会了一定去尝尝。

做为中原名小吃的“胡辣汤”，在中原各地都能见到，虽然做法各异，但是只要符合当地人口味，就是最好的！

我个人挺喜欢我们河南的胡辣汤，隔三差五都要喝一次，有的时候在街上喝胡辣汤，不想吃油条和茶鸡蛋时，我会喝二碗“胡辣汤”，哈哈！

到此，以上就是小编对于河南人在西安旅游攻略美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南人在西安旅游攻略美食的4点解答对大家有用。