西安旅游攻略美食陕菜-西安好吃的陕菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安旅游攻略美食陕菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍西安旅游攻略美食陕菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安好吃的陕菜？
2. 西安陕菜正宗做法？
3. 陕菜泰斗有哪些大师？
4. 西安好玩的好吃的餐厅排名最新？
5. 西安陕菜馆排名前十？

西安好吃的陕菜？

好吃的陕菜当推葫芦鸡。葫芦鸡是陕西的一道名菜，可以说是陕菜最出名的菜之一。葫芦鸡制作精细，吃起来外焦里嫩，吃的时候再沾上椒盐，那味道太美了，西安饭庄的葫芦鸡最有名。

西安陕菜正宗做法？

1.

将干线椒用温水浸洗,直至辣椒变软;西红柿入热水中烫一下,去皮,切碎;起锅烧热水,下辣椒汆制两次,捞出控干。

2.

另起锅烧热菜子油,下A料煸香,至金***,放入西红柿炒成泥制成自制番茄酱。

3.

另起锅,将B料调匀,用小火烧开,倒入泡软的线椒和自制番茄酱,收汁浓香,裹汁即可。

陕菜泰斗有哪些***？

陕菜泰斗如下：

全国有名的享受国家特别津贴的烹饪文化专家王子辉教授；

中国烹饪协会副会长、陕西省烹饪餐饮行业协会会长李有堂；

三秦文化研究会研究员、省烹协副会长冯保荣；

三秦研究会研究员、省烹协理事吴国栋；

中国烹饪***、名师李奉恭、杨泉明、孙忠善、孙国庆、郑新民、王发荣、刘凤凯、杜西峰、丁宏斌、袁长川、庄永全、曹永胜、王彬恩、安元玲、刘学成、赵德利、李创伦、冯安国、潘建胜、梁力行、孟庆良、李金忠、李源、王保庆、赵更生、陈立、董小宝、郝建琪、左汀、宋新胜、王迎全、廉宋柱、高爱国、史双鱼、朱宏熹、王学恭、郭爱琴、袁凤霞、郭喜梅等。

著名陕西省烹饪***张栋宽、王省田、王治平、翟耀民、李长友、张鸿儒、樊建国、李凤兰、吴长生、丁吉平、葛新全等。

西安好玩的好吃的餐厅排名最新？

一、西安长安壹号

历来以葫芦鸡等地道陕西菜肴而享誉中外，入选西安黑珍珠一钻、美食林一星餐厅，先后被评为“中国陕菜十大名店”、“陕西餐饮名店”。西安长安壹号餐厅主打当地陕西菜及其他地方菜系，招牌美食是长安葫芦鸡，是西安一道很有仪式感的菜，葫芦鸡皮酥肉嫩，香烂味醇。长安一品牛肉，酱汁入味。牛排很嫩；特色菜品还有太宗吊烧肉、缠丝凤爪、真爱麻食、西安肉夹馍、三色凉皮、关东八大碗等等。餐厅的装修风格具有汉唐风韵，适合商务宴请及拍照打卡。

地址：陕西省西安市碑林区长安北路1号

 莲西餐

莲西餐坐落于***芙蓉园旁，是西安最负盛名的法餐之一，在西安西餐界名气很大，连续两年上榜黑珍珠餐厅，人均578元左右，是一家米其林水准的西餐厅，也是西安一家高档的西餐厅。莲西餐主厨曾任职于米其林餐厅，擅长于法式料理烹饪，将食材的考究与追求精致的技艺融合，从前菜到主菜、再到汤品甜点，菜品都很精致，不论是摆盘造型还是口味都很不错。特色菜品有樱桃鹅肝、法式烤蜗牛、战斧牛排、香煎鹅肝、澳洲冰鲜安格斯M3眼肉、和牛M5菲力、波士顿龙虾等等。莲西餐是一栋古色古香的二层小楼，神仙颜值颇有一丝禅意，尤其是户外露台超适合情侣约会。餐厅环境非常不错，很有情调，中西方文化元素在这里融合。

地址：陕西省西安市雁塔区芙蓉南路99号***芙蓉园南门唐市A3

西安陕菜馆排名前十？

1、西安饭庄创建于1929年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味小吃大全”闻名于世，被业界誉为“三秦饮食文化的地标”，在西安是无人不知、无人不晓，是不少老陕人儿时的回忆。

2、老孙家饭庄

地址：陕西省西安市莲湖区

老孙家饭庄始创于1898年（清光绪年间），以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、***大菜和西部民族风味小吃而驰名。

3、贾三***灌汤包子馆地址西安市莲湖区***街

贾三***灌汤包子馆起源于清光绪十年，1987年创店，是西安市一家人气颇高的***名小吃店。贾三***灌汤包子馆招牌美食是***灌汤包子，其皮薄如纸，筋韧柔穰，馅嫩含汤，佐汁鲜浓，与享誉全国的牛羊肉泡馍、腊牛羊肉人称“三绝”，被誉为古城第一笼。到坊上吃贾三灌汤包，已经成为古城西安人的一种时尚和礼节。

4、同盛祥饭庄星

同盛祥饭庄始建于1920年，被国家商务部评为“中华老字号”，是陕西省对外接待的窗口单位，也是陕西西安市必去打卡的老字号美食餐厅。

5、川渝人家

6、秦豫肉夹馍

7、长安大牌档

8、醉长安

9、爱骅裤带面馆

10、子午路张记

到此，以上就是小编对于西安旅游攻略美食陕菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安旅游攻略美食陕菜的5点解答对大家有用。